Bodega Cooperativa de Cigales

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BESUCH DER KOOPERATIVEN WEINKELLEREI CIGALES

Im Jahr 1957 gründeten die Winzer von Cigales die Genossenschaftskellerei Cigales mit dem Ziel, ein Qualitätsprodukt anzubieten, und Jahre später schlossen sich Winzer aus der ganzen Region diesem Projekt an.

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ENTDECKEN SIE DEN BERÜHMTEN CLARETE 

Gegenwärtig führt die Bodega Cooperativa Cigales ein ehrgeiziges Projekt zur Modernisierung und Aufwertung ihres wertvollen industriellen Erbes aus den 60er Jahren durch. Die unterirdischen Betontanks mit einer Kapazität von 2.000.000 Kilo Trauben wurden gerade restauriert und mit Epoxidharzen und automatischen Kühlsystemen überzogen. Die durchschnittliche Produktion der Bodega Cooperativa Cigales liegt bei etwa 1.500.000 Kilo Trauben und ist hauptsächlich auf die Herstellung von Roséwein, dem berühmten "Clarete", ausgerichtet.

Unsere Traubenlieferanten sind 74 Familien aus der Region Cigales, die kleine Weinberge besitzen, die sie mit Sorgfalt und Zuneigung pflegen, da sie Familienerbstücke sind. Charakteristisch für den Weinberg von Cigales ist, dass die Weiß- und Rotweinsorten in der gleichen Parzelle wachsen. Sie werden alle zusammen geerntet und in die Weinkellerei gebracht, um unsere Weine herzustellen. Wir wählen eine kleine Produktion für die Herstellung von Rot- und Weißweinen.

QUALITÄTSWEINE

Die D.O. Cigales oder Vinos de la Tierra de Castilla y León bestätigen die Qualität unserer Weine.

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Weinstraßen Castilla y León


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