WEINKELLEREI LLANO & MONTE BESUCHEN (MURCIA)

 

Die Weine mit der Herkunftsbezeichnung Bullas sind Rotweine aus den Rebsorten Garnacha Tintorera, Cabernet Suavignon, Syrah und Merlot, die in den eigenen Weinbergen angebaut werden. Im Gegensatz zu anderen mediterranen Weinkellereien verwendet die Marke keine Monastrell, daher ihr Markenzeichen. Die Weinberge befinden sich in der Gegend von Alquibla, die sich durch ihren Alkaligehalt, ihre lehmige Beschaffenheit und ihre rötliche Farbe auszeichnet. Es handelt sich um einen trockenen Boden mit geringen Niederschlägen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet.

Die Weinkarte besteht aus dem "El Secreto del Abuelo", sowohl Crianza als auch Roble, die beide exklusiv hergestellt werden. Der Name El Secreto del Abuelo hat eine Geschichte. Sein Schöpfer, José Solano, begann, seine Rezeptur auf Kosten des Ergebnisses zurückhaltend und diskret zu kreieren, bis eines Tages seine Enkel spielend die Kellerei betraten, um herauszufinden, was der Großvater verbarg, und so entdeckten sie diesen Schatz, die handwerkliche Herstellung seiner Weine.

Alle seine Produkte sind in Feinkostläden in ganz Spanien und im Internet erhältlich. Darüber hinaus bietet die Weinkellerei drei geführte Besichtigungen an, bei denen das Produkt erworben werden kann.

Der Roble de 2022 verströmt Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Waldfrüchten mit Anklängen von Lakritz und Gewürzen. Angenehm und fleischig, frisch im Mund. Die Rebsorte ist Garnacha tintorera. Die Gärung erfolgt 4 Monate in französischen Eichenfässern. Ein perfekter Wein für einen Aperitif, aber auch für das Mittagessen oder sogar für den Moment des Tages, der der Entspannung und dem Abschalten vorbehalten ist.

Der Crianza de 2020 hat eine mittelhohe aromatische Intensität, sehr frisch und voller schwarzer und roter Früchte. Es handelt sich um eine fast handwerkliche Herstellung eines Weins, der 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist. Er hat eine violettrote Farbe mit einem violetten Rand. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen wie Pasteten, gereiftem Käse oder Gerichten wie rotem Fleisch, Eintöpfen und Kleinwild. Die Rebsorte ist Garnacha Tintorera 45%, Cabernet Sauvignon und Syrah.  

Unsere neueste Errungenschaft ist ein süßer Weinlikör "Dulce sabor y mucho amor". Unser Süßweinlikör hat eine dunkle und helle Mahagonifarbe und ein intensives Aroma von Sultaninen, Feigen und Trockenfrüchten. Im Mund hat er eine seidige und süße Textur, die durch Noten von Karamell und Lakritze ausgeglichen wird und am Gaumen ein langes Gefühl hinterlässt.