Bodega Ecológica Luis Saavedra
VISITAR BODEGAS ECOLÓGICAS LUIS SAAVEDRA EN MADRID
Como muchas de las empresas más importantes del mundo, la Bodega Ecológica Luis Saavedra nace de un garaje, donde la familia Saavedra en 1996 después de acumular cuatro generaciones dedicadas al cuidado de la tierra y las cepas, inició su andadura en el mundo de la vinificación, fundando en 1999 lo que es ahora una de las bodegas más reconocidas de Madrid.
Los vinos se realizan con garnachas centenarias y Albillo Real. Vinos de parcelas de montaña (Sierra de Gredos)
‘’CHULO’’ VINO ECOLÓGICO DE MADRID
Chulo, es un vino elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha vendimiadas de forma nocturna.
Es elaborado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de fermentación de entre 18 y 20 grados y con el fin de extraer las mejores cualidades de las uvas se realizan bazuqueos diarios.
En Nariz recuerda a frutos rojos, frambuesa, vainilla, floral y complejo. En boca resulta carnoso, elegante, con personalidad, buena estructura y acidez con un retronasal balsámico y frutal, largo, mineral persistente.
Bodega Ecológica Luis Saavedra
Teléfono +34 629124729
Email
sergiocorucho@gmail.com
Idiomas
Español, Inglés
Dirección
Carretera Escalona Nº 5, 28650 Cenicientos (Madrid) España
Visita Guiada a la Bodega
Visita Viñedos
Tienda
Cata
Restaurante
Recomendado Familias
Horario
(S) 9:00-20:00 | (D) 9:00-14:00
Tipos de vinos
Vinos Ecológicos de Crianza | Variedad de Uva Garnacha Centenaria
¡IMPORTANTE! No se olvide indicar que contacta a través de Enoturismo spain y la bodega tendrá un detalle con usted
Resumen de reseñas
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Una explicación muy profesional de Fatima y una atención impecable de Paula en la recepción. Bodega no muy grande pero con unos caldos muy agradables y conseguidos. Especial mención el tinto FLOR DEL AMANECER Y EL DE VENDIMIA NOCTURNA. El blanco Corucho muy agradable.
Una experiencia muy recomendable, salimos sabiendo más que cuando entramos, y contentos de probar diferentes vinos y embutidos. Se nota la pasión con la que se hacen aquí las cosas, tanto Luis por su conocimiento y elaboración como Fátima transmitiendo (con un toque de humor) cada detalle que conoce del mundo del vino, que no es poco. Enhorabuena.