17 de Septiembre 2025
Aceite de Oliva Virgen Extra: el legado familiar de Elena Corzana
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ELENA CORZANA (LA RIOJA)
Mi abuelo plantó un olivar en Navarrete con muchas variedades distintas, entre las que destacan la Picual, Royuela, Redondilla, Arbequina y Arróniz. A finales de noviembre recogemos las olivas para elaborar este Aceite de Oliva Virgen Extra. Cuando lo pruebes, verás que su color es verde, tiene mucho sabor y deja un agradable picor en la garganta.
Un aceite saludable y lleno de carácter
Los responsables son los polifenoles, antioxidantes que también tiene la uva, y que hacen de este alimento uno de los más sanos que existen.
Se trata de un aceite auténtico, con personalidad propia, que concentra aromas y sabores intensos, ideal para quienes buscan un producto único y con historia.
Tradición familiar en cada gota
Elena Corzana mantiene vivo el legado de su abuelo, transformando el fruto del olivar en un aceite lleno de autenticidad. Un producto que nace de la pasión por el campo, la sostenibilidad y el respeto por los procesos naturales.
El precio por unidad es de 15€ y puede comprarse directamente en la tienda online de la bodega.
SOBRE LA BODEGUITA DE ELENA CORZANA
Desde su pequeña bodega artesana en Navarrete, una enóloga apasionada busca mantener vivas las tradiciones, cuidando la viña como un jardín y cultivando la tierra que la vio crecer. Tras años de experiencia en viñedos alrededor del mundo, ha regresado a su origen para expresar su historia a través de sus vinos, fiel a lo auténtico y a sus raíces.