23 de Septiembre 2025
Descubre el Albariño Sin Alcohol de Bodegas Paco & Lola
VINO BLANCO SIN ALCOHOL [ALBARIÑO]
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas del Val do Salnés, este vino blanco sin alcohol de la uva Albariño es una propuesta innovadora que conserva toda la esencia de la variedad. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC.
Este vino ha sido desalcoholizado totalmente hasta el 0.0%. La tecnología utilizada permite eliminar el 100% del alcohol sin recurrir a altas temperaturas, ya que el proceso se realiza mediante destilación al vacío, preservando así al máximo sus aromas y frescura. Ideal para quienes desean disfrutar de un albariño auténtico sin alcohol.
Nº 0 PACO & LOLA
Notas de Cata
- Fase Visual: Amarillo pálido con ribetes acerados.
- Fase Olfativa: Notas cítricas de lima y limón, fruta de hueso como melocotón blanco y sutiles flores blancas.
- Fase Gustativa: Entrada fresca y golosa con un ligero carbónico que aporta viveza. Retronasal de flores blancas y cítricos, con notas de ciruela blanca y manzana Golden.
Temperatura de servicio: 8 – 10 ºC
Precio: 12,50 €
SOBRE Bodegas Paco & Lola
Paco & Lola nació en 2005 gracias a la iniciativa de un grupo de viticultores y elaboradores de vino de la comarca de O Salnés que decidieron dar un paso adelante y profesionalizar su actividad. Así surgió la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana, que hoy agrupa a más de 430 socios, convirtiéndose en la cooperativa con mayor número de miembros de la D.O. Rías Baixas.