Bassus Finca Casilla Herrera [2020]

El Bassus Finca Casilla Herrera 2020 ha sido reconocido como el mejor vino de la Comunidad Valenciana en los Premios GastroCope Valencia, sumando este galardón al de Verema en febrero pasado, donde obtuvo 98 puntos y se convirtió en el tinto más puntuado de España.

Es el primogénito de los tintos de Bodegas Hispano Suizas y sigue con la misma fuerza que en la primera añada que salió al mercado. El evento de GastroCope, organizado por la cadena COPE en la Comunidad Valenciana, va por su quinta edición. El jurado, compuesto por Begoña Rodrigo, Pablo Lozano, Vicent Escamilla, Cova Morales y Pedro G. Moncholí, destacó este tinto elaborado con una mezcla de variedades ganadora a base de la autóctona bobal de viñedos viejos (más de 8 décadas de vida) con las francesas petit verdot, merlot, syrah y cabernet franc, todas ellas cultivadas en la propiedad de Hispano en Requena.

Este vino es envejecido durante veinte meses en roble francés, siempre con las variedades por separado hasta el ensamblaje en el embotellado, lo que lo hace único cada año porque nunca las proporciones son iguales ni se comportan igual en el proceso de estancia en barricas.

 

El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica.