DUQUESA DE LA VALL AFINADO EN ÁNFORA [BODEGAS XALÓ]

En Bodegas Xaló, la búsqueda constante de equilibrio entre tradición e innovación da lugar a vinos con identidad propia. El Duquesa de la Vall Afinado en Ánfora es un vino tinto que refleja la esencia mediterránea y la singularidad de la D.O. Alicante, concebido como una edición limitada para quienes valoran la precisión y el carácter en la copa.

El Duquesa de la Vall Afinado en Ánfora se elabora con uvas seleccionadas de las parcelas más representativas de la Marina Alta. Su singularidad reside en el afinamiento en ánfora, una técnica ancestral que favorece la microoxigenación y permite conservar la fruta y la frescura natural del vino. A diferencia de la madera, la cerámica ofrece un intercambio más sutil, aportando redondez y un carácter limpio y preciso.

Este vino se distingue por un perfil aromático expresivo y equilibrado, donde destacan la fruta madura, las flores silvestres y notas minerales. En boca muestra estructura, amplitud y un final persistente que refleja con fidelidad el carácter mediterráneo de su origen. Es un tinto que se disfruta lentamente y deja una impresión duradera.

Amparado por la Denominación de Origen Alicante, es un vino ideal para acompañar carnes rojas, arroces tradicionales y quesos curados. Su estructura y armonía realzan los sabores de la gastronomía mediterránea, convirtiéndolo en una elección destacada para momentos especiales.

Este vino puede encontrarse en exclusiva en la tienda física de Bodegas Xaló y en su Sala Gourmet. Además, la bodega ofrece visitas guiadas con cata para conocer de primera mano el proceso de elaboración y la historia de sus vinos con Denominación de Origen Alicante.