29 de Julio 2026
Eclipse total y cena maridaje en Bodegas José Pariente, Rueda
ECLIPSE TOTAL Y PERSEIDAS EN RUEDA EL 12 DE AGOSTO (2026)
El 12 de agosto España vivirá un eclipse total de Sol por primera vez en más de un siglo. Bodegas José Pariente, en La Seca (Valladolid), organiza para la ocasión una velada que combina visita a la bodega, cata, cena maridaje y observación astronómica guiada en pleno corazón de la D.O. Rueda.
UN FENÓMENO IRREPETIBLE
Situada en el corazón de la D.O. Rueda y rodeada de viñedos, la bodega familiar abrirá sus puertas para presenciar el eclipse. Alejados de la contaminación lumínica, sus espacios exteriores se convertirán en un punto de observación desde el que seguir el fenómeno de la mano de una astro guía.
La velada comenzará con una visita guiada a la bodega, seguida de la degustación de dos vinos, una selección de quesos artesanos y dos aperitivos en la zona de visionado, mientras el cielo se prepara para el momento central de la jornada.
A las 20:29 horas llegará el instante central: el Sol desaparecerá tras la Luna durante aproximadamente un minuto y cuarenta segundos, con la oscuridad imponiéndose en pleno atardecer y la corona solar visible a simple vista. Bodegas José Pariente facilitará a todos los asistentes gafas homologadas de observación solar, con filtros que bloquean la radiación ultravioleta e infrarroja, de uso obligatorio durante los minutos de penumbra.
Tras el eclipse, comenzará una cena maridaje al aire libre junto al viñedo, diseñada por Fuera de Carta Gastro. La noche continuará con la observación de las Perseidas desde Caliza Wine Terrace, el espacio de degustación al aire libre de reciente apertura en la bodega.
PROGRAMA
- 18:30 h — Apertura de puertas y entrega de kit de bienvenida
- 18:45 h — Visita guiada a la bodega
- 19:30 h — Inicio parcial del eclipse, copa en mano, con explicaciones de la astro guía
- 20:30 h — Totalidad del eclipse
- 21:00 h — Cena maridaje elaborada por Fuera de Carta Gastro
- 23:00 h — Apertura de Caliza Wine Terrace
- 00:00 h — Fin del evento
MENÚ
En viñedo:
- Victoria Rosado — Mesa de quesos y panes de la tierra
- José Pariente Verdejo — Hojaldre de mantequilla, sardina ahumada, cremoso de queso azul y uva
- Taco de salmón ahumado con glaseado agripicante
En mesa:
- Viognier de Prieto Pariente — Tosta brioche con brandada de bacalao y aire de manzana verde
- A Vilerma (D.O. Ribeiro) — Sashimi de lubina curada, pepino encurtido y gel de A Vilerma
- Las Fincas de José Pariente — Corvina a la meunière con ensalada de berros y apio crujiente
- Viñedos de La Provincia — Lomo bajo a la parrilla, perigueux y patatas paja
- Apasionado de José Pariente — Hojaldre, mascarpone, yogur, higos y lima
INFORMACIÓN Y RESERVAS
- Fecha: Miércoles 12 de agosto de 2026
- Horario: De 18:30 a 00:00 horas
- Lugar: Bodegas José Pariente — Ctra. de Rueda, Km 2,5, La Seca (Valladolid)
- Plazas: Limitadas
- Incluye:
- Kit de bienvenida y visita guiada a la bodega
- Gafas homologadas de observación solar
- Aperitivos y degustación de vinos durante el visionado del eclipse
- Cena maridaje de Fuera de Carta Gastro
- Acceso a Caliza Wine Terrace para la observación de las Perseidas
Precio: 140€ por persona
SOBRE BODEGAS JOSÉ PARIENTE
Bodegas José Pariente se fundó en 1998 en La Seca, Valladolid, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. El proyecto lo puso en marcha la enóloga Victoria Pariente como homenaje a su padre, José Pariente, viticultor de la zona que desde los años 60 elaboraba vino artesanal con uva verdejo de sus propios viñedos. Hoy la bodega está dirigida por la tercera generación de la familia, Martina e Ignacio Prieto Pariente.