16 de Mayo 2025
Bodega Emina reduce un 28% sus emisiones y consolida su liderazgo en sostenibilidad
Un modelo de éxito en la reducción de emisiones
Bodega Emina, integrada en Bodegas Familiares Matarromera, ha conseguido reducir un 28% sus emisiones totales por unidad de producción respecto a su año base. Este logro se enmarca dentro del ambicioso plan de sostenibilidad de la compañía, que contempla objetivos concretos para la reducción del impacto ambiental.
Así lo explicó María Sevillano, directora de Sostenibilidad y Medio Ambiente de Bodegas Familiares Matarromera, durante su intervención en la jornada ‘IWCA en ruta hacia el futuro: Vinos de Bajas Emisiones y Liderazgo Climático’, celebrada en Barcelona Wine Week.
Tecnología 4.0 aplicada al viñedo
Durante su ponencia, titulada "Optimización de recursos en el campo: tecnología 4.0 al servicio de la sostenibilidad”, Sevillano detalló las innovaciones implementadas en el viñedo para avanzar hacia una producción más eficiente y sostenible.
Entre las acciones destacadas se encuentran:
- Uso de sensores y estaciones climáticas para mejorar la eficiencia de los procesos agrícolas.
- Aplicación de fertirrigación y fertilización foliar.
- Siembra de cubiertas vegetales y uso de riego solar.
- Prácticas de agricultura integrada.
- Sustitución progresiva de la flota de vehículos por modelos 100% eléctricos.
Reconocimientos y certificaciones medioambientales
Gracias a esta estrategia integral, Bodega Emina ha obtenido importantes certificaciones medioambientales como Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) en Ribera del Duero y SWfCP Plus en su bodega de Rueda. Además, forma parte del colectivo internacional International Wineries for Climate Action (IWCA), que agrupa a 177 bodegas de 13 países comprometidas con la neutralidad de carbono para 2050.
La hoja de ruta de la bodega prevé una reducción del 35% de las emisiones de gases de efecto invernadero por unidad de producto en el viñedo y sus procesos para 2030, y una disminución del 62% en las emisiones derivadas de la fertilización.
Cata de vinos con sello sostenible
Durante la sesión en Barcelona, se realizó una cata de vinos de las bodegas participantes. En el caso de Emina, los asistentes pudieron degustar Emina Emoción, un vino que refleja el compromiso de la bodega con la calidad y la sostenibilidad.
ADN sostenible e innovador
Fundada en 2004 por el ingeniero agrónomo y bodeguero Carlos Moro, y presidida actualmente por su hija Paloma Moro, Bodega Emina opera en dos de las principales denominaciones de origen de España: Ribera del Duero y Rueda. Esta dualidad permite a la marca ofrecer una amplia gama de vinos, desde blancos y rosados hasta tintos y espumosos.
La bodega combina tradición vitivinícola con innovación tecnológica. Sus viñedos se gestionan mediante herramientas de precisión que optimizan el uso de agua y fertilizantes, reduciendo la huella hídrica y respetando la biodiversidad local. Emina fue pionera en medir la huella de carbono de un vino en España, Emina Verdejo, y fue la primera empresa del país en certificarlo con AENOR.
Para Emina, la sostenibilidad no es solo una meta, sino una filosofía integrada en todos los ámbitos de su actividad, consolidando su posición como referente en el sector vitivinícola nacional e internacional.
SOBRE BODEGAS EMINA
Emina de la familia matarromera, ofrece experiencias enoturísticas diferenciadas en sus dos bodegas: Emina Ribera, situada en Valbuena de Duero (DO Ribera del Duero), y Emina Rueda, ubicada en Medina del Campo (DO Rueda).