26 de Febrero 2024
Un viaje en el tiempo a través del paladar: Vive la Batalla de Toro en Valbusenda
Este fin de semana, Valbusenda Hotel Bodega & Spa se convierte en el escenario de una experiencia única que combina historia, gastronomía y emoción. Los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en el pasado mientras disfrutan de una jornada llena de sorpresas y homenajes.
Como viene siendo habitual, tendrá lugar el próximo 1 de marzo de 2024 a partir de las 12:30 con la recepción de los asistentes en el hall del hotel. Posteriormente, a las 12:50, junto al monolito que homenajea los caídos en esta batalla, se oficiará el acto de Aniversario de la Batalla de Toro con el fin de recordar la contienda histórica -clave para la sucesión al trono de Castilla- y que finalizará con la colocación de una corona de flores y un toque de oración.
PROGRAMA
- 12:30 h: Recepción de los asistentes en el hall del hotel.
- 12:50 h: Acto de Aniversario de la Batalla de Toro en homenaje a los caídos en esta batalla, colocación de una corona de flores y toque de oración.
- 14:00 h: Almuerzo del "Menú de la Batalla de Toro” maridado con vinos de Bodegas Valbusenda
MENÚ GASTRONÓMICO CON HISTORIA: EL RENACIMIENTO CULINARIO DE LA BATALLA DE TORO
APERITIVO
Escabeche de jurel sobre tartar de tomate y emulsión de ají amarillo.
ENTRANTE
Canelón de pularda y setas con velouté trufada.
PRINCIPAL
Presa ibérica braseada sobre patata ratté al romero, con verduras confitadas y reducción de su jugo
POSTRE
Arroz con leche caramelizada con toques cítricos
INFORMACIÓN Y RESERVAS
- Fecha: Viernes 1 de Marzo de 2024.
- Teléfono: +34 980 699 573
- Mail: reservas@valbusenda.com
- Precio Adulto: 35€/pax
SOBRE BODEGAS VALBUSENDA
Valbusenda es un complejo de enoturismo integrado por un Hotel de 5 estrellas, una bodega vanguardista y un Jardín Ampelográfico con más de 250 variedades de uva procedentes de diferentes partes del mundo y más de 1.200 metros cuadrados de Spa...