11 de Junio 2025
Juvé & Camps amplía su colección con dos nuevos vinos blancos ecológicos en Finca Espiells
POSTALS D’ESPIELLS Y CAN RIUS
La histórica bodega refuerza su apuesta por la sostenibilidad y la identidad del Penedès con nuevos vinos tranquilos elaborados bajo criterios ecológicos y enológicos de precisión.
Juvé & Camps ha presentado dos nuevas incorporaciones a su gama de vinos tranquilos: Postals d’Espiells y Can Rius d’Espiells, ambos elaborados bajo la marca Finca Espiells. El lanzamiento tuvo lugar en la propia finca, ubicada a los pies de la sierra de Montserrat, en el corazón del Penedès, y contó con la presencia de Pep Jiménez, Meritxell Juvé y Pepe Hidalgo, impulsores del proyecto.
Con estos nuevos vinos, la bodega —reconocida por sus espumosos de calidad— profundiza en su compromiso con la viticultura ecológica y regenerativa, así como con la expresión del territorio y las variedades autóctonas. La finca trabaja desde 2015 bajo certificación ecológica, aplicando prácticas sostenibles como la cubierta vegetal espontánea, el uso de compost natural y una gestión racional del agua. Además, emplea energías renovables para minimizar su impacto ambiental.
Postals d’Espiells, elaborado a partir de xarel·lo y garnacha blanca, busca el equilibrio entre tradición y modernidad, con una vinificación respetuosa con la tipicidad varietal. Por su parte, Can Rius d’Espiells nace de una parcela específica de la finca y se caracteriza por una ligera crianza sobre lías que aporta complejidad y estructura al vino.
Para Pepe Hidalgo, director técnico de Finca Espiells, la clave reside en "interpretar cada parcela con respeto para que las uvas expresen todo su potencial". La combinación de suelos calcáreos, pedregosos y arcillo-limosos confiere frescura, estructura y capacidad de guarda a los vinos. Por su parte, la enóloga Glòria Vilomara subraya que "la innovación se pone al servicio del origen", adaptando las técnicas de vinificación a cada variedad para mantener la pureza del terruño.
Este lanzamiento coincide con un cambio de denominación histórica: la antigua Propietats d’Espiells pasa a llamarse simplemente Finca Espiells, consolidando su identidad como eje vertebrador de los vinos blancos tranquilos de la casa. Según Meritxell Juvé, cuarta generación de la familia, este proyecto representa "una apuesta decidida por los vinos blancos de calidad ligados al territorio".
La colección de Finca Espiells se amplía así con Postals d’Espiells y Can Rius d’Espiells, que se suman a referencias ya conocidas como Ermita d’Espiells o Gregal d’Espiells, todas ellas renovadas bajo criterios más exigentes.
Desde su origen en 1957, cuando Joan y Josep Juvé Camps adquirieron la primera parcela, Finca Espiells ha crecido hasta alcanzar las 183 hectáreas, incorporando diversidad geológica y paisajística al conjunto. Su clima mediterráneo moderado favorece una maduración equilibrada que define el perfil de los vinos.
Con esta nueva etapa, Juvé & Camps reafirma su compromiso con el Penedès como zona de excelencia para los vinos blancos ecológicos, y consolida Finca Espiells como un referente enoturístico en Cataluña.
POSTALS D’ESPIELLS
NOTAS DE CATA:
- Color: Amarillo pajizo, limpio y brillante.
- Nariz: De intensidad media y marcado carácter varietal, con aromas de hierbas mediterráneas como hinojo y romero, acompañados de un sutil toque especiado de pimienta blanca. Notas de pera madura, flores blancas y melocotón de viña completan su perfil aromático.
- Boca: Fresco, untuoso, con una textura vibrante que aporta cuerpo y una sutil firmeza. El final es muy largo, dominado por elegantes matices de hierbas mediterráneas.
Precio:11,95€
CAN RIUS
NOTAS DE CATA:
- Color: Amarillo dorado brillante con reflejos pajizos, limpio y de gran intensidad visual.
- Nariz: Complejo, con una elegante combinación de notas de fruta blanca madura y melocotón de viña. Los aromas de hierbas mediterráneas, hinojo y almendras frescas se entrelazan con delicadas notas de vainilla, frutos secos y un ligero tostado, resultado de su crianza en barrica.
- Boca: Amplio, estructurado y con una textura sedosa, equilibrando frescura y volumen. Destaca su mineralidad y su acidez vibrante, que le otorgan profundidad y longevidad. Retrogusto largo y persistente, con un distintivo toque salino y un sutil ahumado que añade complejidad.
Precio: 15,60€
SOBRE JUVÉ & CAMPS
Bodega fundada en 1921 que ha vivido el paso de cuatro generaciones de una familia dedicada, en cuerpo y alma, a la viticultura, consagrada a la elaboración de cavas premium.
Venga a descubrir Juvé & Camps, una bodega centenaria. Les mostramos dónde nacen y cómo se elaboran algunos de los mejores espumosos del mundo. Somos pioneros y líderes en la elaboración de espumosos Gran Reserva