El pasado 05.02.23 se celebró en el municipio Alavés de Rivabellosa la VI Feria internacional de la trufa negra de Álava, donde, durante toda la jornada se realizaron actividades relacionadas con este Hongo tan preciado.

Al evento acudieron 40 expositores y más de 8.000 personas. Bodegas Loli casado fue una de las grandes protagonistas durante la degustación de productos elaborados con trufa, donde se sirvieron pinchos de queso trufado, embutidos y un caldo a base de trufa, todo ello maridado con los vinos de la bodega Alavesa.

La bodega ubicada en el municipio de Lapuebla de Labarca, aportó una selección de la gama Polus destacando entre ellos Polus Maceración Carbónica, el cual se mostró como compañero ideal para los pinchos trufados degustados.

Otro de los Vinos degustados fue Polus Viura, se trata de un vino blanco elaborado a partir de viñas de 80 años de antigüedad, el cual sirvió para realizar un maridaje por contraste, combinando sabores muy diferentes y así potenciar el sabor de la trufa negra, haciendo que cada nuevo pincho trufado se deguste como el primero.

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Bodegas Loli Casado es la historia de una familia y su pasión por La Rioja Alavesa. De su amor por los vinos y la tradición. Del cuidado de sus viñas sexagenarias y la selección de los mejores frutos durante todos estos años.

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