05 de Noviembre 2025
Descubre el museo de Bodegas Góngora, una visita en 6 tiempos
MUSEO BODEGAS GÓNGORA [SEVILLA]
A menos de 25 kilómetros de Sevilla, en Villanueva del Ariscal, se encuentra Bodegas Góngora, un enclave declarado Bien de Interés Cultural que conserva más de cuatro siglos de historia vitivinícola.
Considerada la segunda bodega más antigua en activo de España, Bodegas Góngora ha emprendido un proyecto de rehabilitación y conservación que ha permitido mantener viva la actividad en un espacio convertido hoy en museo. Su exposición permanente, "Alma, Tradición, Historia y Corazón”, recorre la memoria de la familia Góngora y el patrimonio enológico de la comarca del Aljarafe.
La visita, con una duración aproximada de 55 minutos, combina contenidos audiovisuales, historia, arquitectura y enología. Está adaptada a grupos grandes y pequeños e incluye la degustación de vinos Góngora, elaborados en el mismo lugar donde se desarrolla el recorrido.
ITINERARIO EN 6 ETAPAS
1. Tiempo
La experiencia comienza en la bodega de los brandis, donde un espectáculo audiovisual introduce al visitante en el origen y la evolución de este enclave histórico.
2. Alma
El recorrido continúa por las bodegas de soleras y criaderas, donde se explica el sistema de crianza y se accede a las botas centenarias que conservan parte de la memoria líquida de Góngora.
3. Tradición
En esta sección se explora el archivo histórico de muestras y se repasa la trayectoria de las generaciones que han sostenido la actividad de la familia Góngora a lo largo de cuatro siglos.
4. Historia
Un espacio dedicado a la evolución de la hacienda desde el siglo XVI, ilustrado con murales, documentos y objetos familiares que permiten comprender la dimensión cultural e industrial del conjunto.
5. Corazón
En el antiguo lagar se conserva la viga de husillo y quintal, pieza emblemática de la historia industrial andaluza y símbolo del esfuerzo humano vinculado a la elaboración del vino.
6. Instante
La visita concluye con una cata degustación de vinos Góngora, en la que se celebra la relación entre el paso del tiempo, la memoria y el vino.
Bodegas Góngora ofrece así un recorrido en el que el patrimonio, la técnica y la historia se entrelazan en un entorno donde el vino sigue siendo protagonista.
SOBRE Bodegas Góngora
A menos de 20 minutos de Sevilla, se encuentra Bodegas Góngora, ubicada en la comarca del Aljarafe. Esta tierra, conocida por su tradición vinícola desde la época romana, se sitúa a 160 metros sobre el nivel del mar y a sólo 42 kilómetros de la costa. Los vientos dominantes, conocidos como «mareas», generan un microclima único, perfecto para la crianza del vino.