Bodegas Yuntero finaliza su 72ª vendimia con un balance positivo: una ligera merma en producción, pero una calidad excelente. Jesús del Perdón–Bodegas Yuntero, S.C.CLM confirma una reducción de alrededor del 14% respecto a la campaña anterior, aunque con una calidad excepcional que redundará en la satisfacción de sus clientes.

El pasado 15 de octubre, la cooperativa culminó su vendimia 2025 alcanzando una producción total de 154 millones de kilos de uva, un 14% menos que el año anterior. No obstante, estas cifras sitúan esta campaña como la segunda mayor cosecha en la historia de la cooperativa, solo por detrás de la de 2024. Este dato refleja la gran confianza depositada por sus socios en la entidad, que continúa consolidándose como referente del sector vitivinícola, llevando sus vinos a gran parte del mundo y siendo un proveedor de calidad para los principales operadores internacionales.

Desde Bodegas Yuntero confirman que esta añada se caracterizará, sin lugar a dudas, por la excelencia en la calidad de los caldos elaborados. La materia prima ha llegado a bodega en unas condiciones excepcionales, con niveles óptimos de graduación y acidez, lo que augura vinos de magnífica estructura y equilibrio.

Con una clara apuesta por la diversificación varietal, Bodegas Yuntero recoge una amplia gama de uvas: Macabeo, Verdejo, Viognier, Moscatel, Sauvignon Blanc y Chardonnay en blancos, además de la predominante Airén. En tintos destacan Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Garnacha, Graciano y Tempranillo. Gracias a esta diversidad, los vinos y mostos de la bodega llegan a mercados de todo el mundo.

Además, Yuntero mantiene su liderazgo en la producción de vinos ecológicos, una apuesta pionera en Castilla-La Mancha desde 1992. Actualmente, los vinos ecológicos representan alrededor del 10% de su producción total y cuentan con una sólida base de mercado nacional e internacional.

A partir de las próximas tres semanas, la nueva añada 2025 de los vinos blancos jóvenes Epílogo, Yuntero, Mundo de Yuntero y Casa la Teja comenzará a estar disponible en el mercado. Las primeras catas han mostrado un balance óptimo tanto en aspecto sanitario como en cualidades organolépticas, resultado del esmero y profesionalidad del equipo técnico y enológico de la cooperativa.

Por segundo año consecutivo, la cooperativa ha cerrado el ejercicio con una facturación histórica cercana a los 100 millones de euros, impulsada por el crecimiento en los mercados internacionales y la diversificación de sus actividades. Jesús del Perdón–Bodegas Yuntero S.C.CLM reafirma así su solidez económico-financiera, con un patrimonio neto superior a 46 millones de euros. Esta fortaleza permite afrontar nuevas inversiones en mejoras tecnológicas e incremento de capacidad productiva, garantizando la satisfacción de sus socios y clientes.

Tras su primer año completo de actividad, Yuntero Mostos se consolida como un operador de referencia nacional e internacional en la elaboración y comercialización de mostos concentrados. Desde la cooperativa valoran este primer ejercicio como muy positivo, fruto de su apuesta por la innovación y la diversificación de operaciones, contribuyendo al crecimiento global del grupo.

El 20 de marzo de 1954, un grupo de 102 viticultores fundó la Cooperativa Jesús del Perdón con el objetivo de elaborar y comercializar sus vinos, protegiéndose así de la especulación del mercado. Desde entonces, en Bodegas Yuntero llevamos más de 70 años elaborando vinos con pasión y dedicación. Más que una cooperativa, somos una gran familia comprometida con la calidad, la sostenibilidad y la tradición vitivinícola manchega.