07 de Julio 2026
Finca Calderón publica su agenda de eventos para este verano
Cinco cenas maridaje con música en directo, entre ellas una velada por el eclipse solar en Requena
Finca Calderón Enoresort, el proyecto enoturístico de Raíces Ibéricas en Requena, ha presentado su programación de eventos para este verano: cinco cenas maridaje con música en directo entre los meses de julio y agosto, todas con aforo limitado y reserva previa.
PROGRAMACIÓN DE VERANO
¡Hola, Verano! · Jueves, 9 de julio
- Horario: de 20:00 a 00:00 h
- Precio: 45€ por persona
- Incluye:
- Menú degustación de seis pases: gilda doble de boquerón en vinagre, piparra y aceituna; croqueta de la casa; tosta de anchoa XXL de "Rafa López" con crema de mantequilla tostada; mini croissant relleno de crema de queso, salmón ahumado y rúcula; mini serranito de pluma ibérica a la brasa con pimientos fritos; cremoso de chocolate, caramelo salado y galleta de mantequilla
- Maridaje con vinos de Bodegas Raíces Ibéricas: Pasión de Bobal Blanco (Blanc de Noir), Raíces Malvar y Las Pizarras Fabla #506
- Sesión de DJ Rafa
Pink Party · Jueves, 23 de julio
- Horario: de 20:00 a 00:00 h
- Precio: 45€ por persona
- Incluye:
- Menú degustación de seis pases: gazpacho de frambuesa con queso feta; croqueta de la casa; tosta de hummus de remolacha y sardina ahumada; tiradito de corvina con leche de tigre de frambuesa; minibrioche de pato laqueado con salsa hoisin y encurtidos; cremoso de frutos rojos y fresas
- Maridaje con cava y vinos rosados de Bodegas Raíces Ibéricas: Cava Pasión Cuvée Brut Rosado, Mariluna rosado y Pasión de Bobal rosado
- Sesión de DJ Rafa
- Dress code: se invita a los asistentes a vestir alguna prenda o complemento rosa
Maridaje Musical Bajo las Estrellas · Jueves, 6 de agosto
- Horario: 20:30 h
- Precio: 80€ por persona
- Incluye:
- Cena de seis pases elaborada por el equipo del Restaurante Finca Calderón: tres entrantes, pescado, carne y postre
- Maridaje de cada plato con un vino seleccionado y una pieza musical interpretada en directo
- Actuación de Álvaro Ramos (chelo), Álvaro Márquez (piano) y la mezzosoprano Carmen Lázaro
Eclipse en Finca Calderón · Miércoles, 12 de agosto
- Horario: 19:00 h
- Precio: 90€ por persona
- Incluye:
- Cena maridaje
- Observación del eclipse solar total con gafas homologadas
- Música en directo a cargo de un dúo de piano y chelo
Sushi & Wines · Jueves, 20 de agosto
- Horario: 20:00 h
- Precio: 45€ por persona
- Incluye:
- Menú elaborado junto a Benori Sushi: dos entrantes, degustación de siete piezas variadas de sushi y postre
- Maridaje con vinos de Bodegas Raíces Ibéricas
- Showcooking en directo
- Sesión de DJ Rafa
SOBRE FINCA CALDERÓN ENORESORT
Finca Calderón Enoresort, entre viñedos en la pedanía de Calderón (Requena), integra restaurante, hotel boutique de ocho habitaciones y bodega. La finca trabaja el viñedo con agricultura regenerativa y elabora sus vinos en unas instalaciones bioclimáticas. Las visitas incluyen cata con degustación de productos artesanos de la zona.