04 de Julio 2024
Bodegas Vinea Clausa Participa en el Tierra Bobal Fest.
El pasado fin de semana, del 28 al 30 de junio, se celebró el Tierra Bobal Fest, un evento que destaca la rica herencia vitivinícola de la comarca Utiel-Requena. Este festival, conocido por ofrecer experiencias únicas en un entorno privilegiado, combina música, vino y el patrimonio natural de la región.
CATA DE VINOS EN BODEGAS VINEA CLAUSA
Una de las actividades destacadas del festival fue una cata de vinos dirigida por Juanjo Figueroa, presidente de los sumilleres de Galicia. Esta cata, organizada en Bodegas Vinea Clausa, permitió a los asistentes degustar vinos de tres denominaciones de origen: Ribera Sacra, Rioja Alavesa y Utiel-Requena. Además, los participantes tuvieron la oportunidad de probar el tinto Bobal Vinea Clausa, añada 2022, un vino artesanal y ecológico producido por la bodega anfitriona.
Vinea Clausa es una bodega familiar que lleva más de 300 años cultivando sus viñedos de forma tradicional y sostenible. Sus vinos, elaborados con la variedad autóctona Bobal, reflejan el carácter único de sus viñas centenarias y el compromiso con la calidad y la tradición vitivinícola de la D.O. Utiel-Requena. El tinto Bobal Vinea Clausa, añada 2022, ha sido recientemente galardonado con la medalla de Bronce en la modalidad de Tintos Singulares en el Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana organizado por PROAVA en 2024.
Notas de Cata del Tinto Bobal Vinea Cláusa (Añada 2022)
- Fase Visual: Es un vino limpio, brillante, con un color morado intenso y rojo cereza picota, oscuro y de capa alta.
- Fase Olfativa: Presenta aromas intensos y agradables, con notas de fruta (cereza madura) y florales (rosa).
- Fase Gustativa: Es elegante, equilibrado, sedoso y aterciopelado. Destacan los sabores a fruta madura con buena acidez, un postgusto largo y persistente, y taninos integrados que aportan suavidad.
Este vino es perfecto para acompañar platos elaborados, guisos, carnes y verduras a la brasa, quesos, y chocolate con alta pureza de cacao. Se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C y dejar la botella abierta para que se oxigene antes de su consumo. En su elaboración natural no se utilizan clarificantes y la estabilización es por frío, lo que puede provocar la aparición de sedimentos naturales en la botella, sin alterar la calidad del vino.
Tierra Bobal Fest es más que un festival de música; es un punto de encuentro que celebra la historia, la cultura y los paisajes de una de las comarcas vinícolas más antiguas de la Península Ibérica. Los visitantes pueden explorar no solo los vinos de la región, sino también sus reservas naturales, como los parques de Hoces del Cabriel y Chera-Sot de Chera, así como la mayor concentración de bosques de la Comunitat Valenciana.
SOBRE BODEGA VINEA CLAUSA
Bodega familiar, que elabora vinos artesanos y ecológicos de viñedos centenarios, variedad autóctona uva bobal. Trabajamos las vides ininterrumpidamente desde hace más de 300 años. Cultivamos la tierra de forma tradicional, en vaso y secano. Pertenecemos a la D.O. Utiel-Requena. Realizamos catas en bodega (casa familiar de 1886) con visita guiada al viñedo.