22 de Mayo 2025
Bodegas Emina amplía fronteras con su primer Albariño, fiel a la tierra y la tradición
EMINA ALBARIÑO [2022]
La reconocida Bodega Emina da un paso más en su trayectoria y consolida su presencia en una nueva denominación de origen: Rías Baixas. La emblemática D.O. gallega se suma así a Ribera del Duero, Rueda y Cigales, las otras tres zonas donde la bodega ya elabora vinos de calidad. Esta expansión se materializa con el lanzamiento de Emina Albariño, un vino que ya está disponible en el mercado y que representa tanto la innovación como el respeto por el origen y la tradición vitivinícola.
Un vino alineado con las nuevas tendencias y fiel a su filosofía
"Con Emina Albariño seguimos ampliando nuestra gama con un producto que conecta con las nuevas tendencias de consumo, pero que al mismo tiempo mantiene viva la esencia de nuestra filosofía: elaborar vinos que emocionen, que cuenten historias, y que respeten la tierra de la que nacen”, ha afirmado Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina, durante la presentación oficial del nuevo vino. Una declaración que resume el espíritu de esta nueva referencia, elaborada con la mirada puesta en la autenticidad y la sostenibilidad.
Condado do Tea y Val do Salnés: la esencia del terroir atlántico
Emina Albariño se elabora en Salvaterra de Miño (Pontevedra), a partir de uvas albariño procedentes de dos subzonas emblemáticas dentro de la D.O. Rías Baixas: Condado do Tea y Val do Salnés. Esta combinación ofrece un equilibrio perfecto entre acidez, frescor y volumen, gracias a las características únicas del terroir atlántico. La variedad albariño, reina indiscutible de la denominación y única casta protegida especialmente en España, muestra aquí todo su potencial expresivo.
Un homenaje a Galicia en cada copa
Javier Aladro, director técnico de la bodega, define este vino como "un homenaje a Galicia. En una sola copa, este albariño une la generosidad de sus suelos, la fuerza de su océano y la bonanza de sus días soleados”. Un mensaje que resuena también en la identidad visual del vino, donde la etiqueta incorpora símbolos cargados de significado: el azul representa el Atlántico, el círculo simboliza la uva, el origen de todo, la estrella evoca lo espiritual y la onda alude al ciclo, al futuro.
La vendimia se ha realizado de forma manual, en cajas de 12 kilos, siguiendo el sistema tradicional de emparrado gallego, que facilita una mayor exposición solar y mejor aireación de los racimos. La fermentación se ha llevado a cabo de forma pausada y a baja temperatura, con el objetivo de preservar las propiedades organolépticas de la variedad. Tras ella, el vino ha permanecido unos cuatro meses en crianza sobre lías, lo que le otorga mayor complejidad y volumen en boca.
Una añada excepcional para una nueva referencia
La añada 2022 fue especialmente seca, con escasez de lluvias a lo largo del año, lo que permitió obtener un fruto de gran concentración, con un equilibrio muy logrado entre acidez y potencial alcohólico. Según la bodega, esta cosecha ofrece las condiciones ideales para estrenar una nueva referencia como Emina Albariño, por su perfil expresivo, estructurado y fiel a su origen.
Un hito más en los 30 años de historia de Bodega Emina
La llegada de Emina a la D.O. Rías Baixas marca un nuevo hito en los 30 años de historia de esta bodega vallisoletana, que continúa creciendo con paso firme sin perder su compromiso con la calidad, el respeto por la tierra y la innovación.
NOTAS DE CATA
- Color: amarillo pajizo con tonos dorados, limpio y brillante.
- Aroma:Nariz franca de alta intensidad donde destacan las notas florales, cítricas y de piña sobre un fondo vegetal que da persistencia y equilibrio
- Sabor: En boca es un vino equilibrado de carácter atlántico. Con un excelente peso en el centro de boca. Muy denso en todo el paladar, pleno de fruta bien integradas. Un vino para disfrutar en sí mismo.
Precio: 14,25 €
SOBRE BODEGAS EMINA
Emina de la familia matarromera, ofrece experiencias enoturísticas diferenciadas en sus dos bodegas: Emina Ribera, situada en Valbuena de Duero (DO Ribera del Duero), y Emina Rueda, ubicada en Medina del Campo (DO Rueda).