18 de Abril 2024
Guía Peñín 2024: Cabernet Sauvignon Crianza 2020 de Bodegas Ruíz Torres recibe 90 puntos.
CABERNET DE BRT SAUVIGNON CRIANZA [2020]
Un clásico de Bodegas Ruiz Torres que sigue cosechando éxitos
El emblemático Cabernet Sauvignon Crianza 2020 de Bodegas Ruíz Torres ha obtenido una valoración de 90 puntos en la prestigiosa Guía Peñín 2024. Este reconocimiento es un nuevo hito para este vino, que desde su primera elaboración en 1990 se ha convertido en uno de los favoritos de los clientes de la bodega extremeña.
El vino se elabora con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon, cultivadas en los viñedos de Cañamero (Cáceres), propiedad de la bodega Ruiz Torres. Las condiciones climáticas favorables y el terreno idóneo permiten que esta cepa exprese su potencial, resultando en un vino complejo y con matices.
Tras una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, el Cabernet Sauvignon Crianza 2020 muestra un color rojo rubí con ribetes teja. En nariz, destacan aromas a frutos rojos maduros, especias, cacao y vainilla. En boca, es un vino corpulento y estructurado, con un final persistente.
NOTAS DE CATA
- Color: tono rojo cereza intenso, de capa media-alta, con ribetes violáceos.
- Nariz: De corte aromático complejo, la crianza ha sido equilibrada para obtener un buen balance de aromas cedidos por el roble, respetando el toque de fruta madura y frutas del bosque.
- Boca:Vino expresivo en boca, muy sabroso. El postgusto es limpio y persistente, con agradable recuerdo.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes asadas, queso, pescados al horno.
Precio: 8,50€
SOBRE BODEGAS RUIZ TORRES
Somos una bodega Familiar ,que elabora vinos desde 1870, probablemente una de las bodegas mas antiguas de Extremadura, actualmente dirigida por la cuarta Generación, con 140 Hectáreas de viñedo propio.
Situada en un enclave espectacular, dentro del Geoparque Villuercas-Ibores-Jara en plena Naturaleza a muy pocos minutos del Fascinante Monasterio de Guadalupe.