EXPERIENCIA CATA A CIEGAS BODEGAS MALÓN DE ECHAIDE [NAVARRA]

El próximo domingo 10 de noviembre de 2024, Bodegas Malón de Echaide celebra el Día Mundial del Enoturismo con una experiencia única: una visita guiada por sus instalaciones y una cata a ciegas. El evento comenzará a las 11:30 en la bodega.

La actividad ofrece una visita por la bodega, que incluirá la explicación de los procesos de elaboración del vino, desde la zona de depósitos hasta la sala de barricas. Durante el recorrido, se realizarán ejercicios sensoriales como la identificación de aromas y texturas, con el objetivo de preparar a los asistentes para la cata a ciegas.

La cata, realizada con antifaz para prescindir del sentido de la vista, busca potenciar las percepciones olfativas y gustativas de cada participante. Se catarán cuatro vinos diferentes, y los asistentes deberán identificar aromas y sabores, guiados por las indicaciones del instructor. Además, se animará a los participantes a interactuar levantando la mano si coinciden con las descripciones proporcionadas durante cada fase de la cata.

 

Para cerrar la experiencia, se ofrecerá una cazuelica que también será degustada a ciegas, invitando a los participantes a identificar sus ingredientes sin el apoyo visual.

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Con más de 60 años de historia, Bodegas Malón de Echaide se sitúa en una región con una tradición vinícola que se remonta a la época romana. Ubicada en la ciudad de Cascante, en el pleno Valle del Queiles, la bodega se encuentra entre el imponente Moncayo de 2.314 metros y el río Ebro. Este entorno privilegiado ofrece un paisaje incomparable de la Ribera de Navarra, ideal para el cultivo de sus viñedos y la elaboración de vinos de alta calidad.

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