En el marco de las Fiestas de la Vendimia 2024 de Jerez de la Frontera,
Bodegas Fundador ha celebrado con gran éxito sus Catas Magistrales en el encantador Patio de Armas del Alcázar de Jerez, la noche del viernes 6 de septiembre. Bajo una temperatura perfecta, los asistentes disfrutaron de una experiencia que fusionó la alta cocina, el flamenco y los prestigiosos vinos de Jerez.
Este evento, que forma parte de la programación de las Fiestas de la Vendimia, se ha consolidado como una cita ineludible para los amantes de la cultura, la gastronomía y la historia de Jerez. Con todas las entradas agotadas días antes, la cata organizada en colaboración con Cobos Catering ofreció a los comensales una experiencia sensorial incomparable, donde se combinaron productos frescos del mercado local con los vinos de la gama Harveys Premium.
Como toque final de la velada, los asistentes tuvieron la oportunidad exclusiva de degustar el Brandy Fundador 150, una edición limitada de solo 150 botellas, creada para conmemorar el 150 aniversario del nacimiento de Fundador, el primer brandy español.
Un menú maridado con los mejores vinos
La cata estuvo dirigida por Macarena Martínez, Brand Ambassador de Emperador España, y César Saldaña, Presidente del Consejo Regulador de Vinos de Jerez. La noche comenzó con un cóctel de bienvenida, el Fundador Índigo, creado especialmente para la celebración de los 150 años del Brandy Fundador, que combinaba Fundador Doble Madera Sherry Cask, zumo de lima y ginger beer. El menú consistió en cinco pases, destacando ingredientes locales como la nécora, el retinto y los chicharrones, maridados con vinos como Harveys Premium Fino, Harveys VORS Amontillado, Harveys Palo Cortado y Harveys Bristol Cream. La sorpresa final y más esperada de la noche fue el Brandy Fundador 150 Aniversario, que cautivó a todos los presentes.
Flamenco, vino y una noche inolvidable
El evento, organizado en colaboración con el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera y el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, fue acompañado por una actuación en directo de flamenco, lo que completó una velada perfecta donde los vinos de Jerez y el brandy fueron protagonistas indiscutibles.
Como recuerdo de esta noche inolvidable, Bodegas Fundador obsequió a todos los asistentes con un catavino conmemorativo del 150 aniversario.
Bodegas Fundador continúa siendo uno de los actores principales de las Fiestas de la Vendimia 2024, un año de gran importancia para la bodega, al celebrarse el 150 aniversario de su Brandy Fundador. Entre otras actividades destacadas, la bodega estará presente en De copa en copa hasta el sábado 7 en los Claustros de Santo Domingo, donde tendrá lugar la Brandy Jerez Mixing Night, con cócteles innovadores protagonizados por el Brandy Fundador y un concierto exclusivo del artista Lin Cortés.
Descubre la ruta que une tradición, vino y cultura
El jueves 12, se llevará a cabo la ruta guiada "Jerez, vino y patrimonio histórico”, que mostrará la profunda conexión entre el patrimonio monumental de Jerez y su historia vinícola, culminando con una visita a Bodegas Fundador. Los Mixing Days continuarán hasta el 21 de septiembre en Alfredo Copas.
Además, el Centro de visitas y el Restaurante Fundador permanecerán abiertos durante toda la duración de las Fiestas de la Vendimia, ofreciendo una amplia oferta cultural y gastronómica que complementa esta celebración en honor al nuevo ciclo de los vinos y brandies de Jerez.