EXPERIENCIA DE ENOTURISMO EN ZARAGOZA [DÍA DEL PADRE 2024] 

Pasar un día con las personas que más quieres siempre es una bonita experiencia. Desde Bodegas Raíces Ibéricas te ofrecen a disfrutar de una mañana agradable disfrutando de una experiencia de enoturismo.

La actividad comienza con una pequeña visita a la bodega donde podrás descubrir las curiosidades que se encuentran detrás de cada uno de sus vinos, visitarás la sala de elaboración, crianza, embotellado... A continuación, se realiza una cata de 4 vinos maridados cada uno de ellos con un queso internacional, donde aprenderás con qué tipo de queso combina cada uno de los vinos.

La bodega nace con el objetivo de descubrir el valor oculto de los vinos españoles. A través de esta experiencia, tendrás la oportunidad de conocer la gran variedad de uvas autóctonas que tenemos en nuestro país con la colección Raíces y por supuesto, la variedad principal de la denominación de origen Calatayud, la garnacha, con su colección Las Pizarras. 

Lo que hace especial a esta variedad es que el terroir de la zona es único y produce una uva muy resistente con gran capacidad de vinificación. Pero no nos detenemos aquí, experimentarás el gran recorrido que ha tenido la garnacha en su historia, con la gama de vinos Carlos Rubén, en la que garnachas de diferentes lugares incluso países son mezcladas para producir vinos únicos.

Nuestro proyecto comienza en 1998 elaborando vino por toda España, con una colección de vinos para descubrir algunas de las 70 variedades autóctonas españolas. La ilusión fue siempre poder tener una bodega física para poder vinificar, envejecer y almacenar los diferentes proyectos. En 2020, se cumple, compramos una cooperativa en el corazón de Aragón, en Maluenda, ya que es uno de los mejores lugares del mundo para cultivar la variedad garnacha tinta, la uva principal de la zona. Suelos de pizarra, clima continental, viñedos a gran altura, un viento llamado cierzo, son algunas condiciones que hacen que el sitio sea inmejorable.

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