PIRINEOS CHARDONNAY Y GEWÜRZTRAMINER (2023)
En un acto que fusiona elegancia y compromiso ambiental,
Bodega Pirineos presenta las nuevas añadas de sus renombrados vinos blancos:
Pirineos Chardonnay y Pirineos Gewürztraminer. Estos excepcionales monovarietales encarnan la tradición y la innovación que caracterizan a esta bodega de Somontano, destacándose no solo por su calidad excepcional, sino también por su compromiso con la investigación y la sostenibilidad.
Ubicada en la pintoresca región de Somontano, Bodega Pirineos ha entregado al público sus primeros frutos de la cosecha 2023. Pirineos Chardonnay y Pirineos Gewürztraminer, elaborados con uvas provenientes de viñedos exclusivos propiedad de 200 viticultores, encarnan la excelencia y la innovación que definen a esta bodega.
Según Jesús Astrain, director técnico de Bodega Pirineos, la vendimia temprana del 2023, impulsada por condiciones climáticas únicas, ha resultado en vinos más aromáticos y concentrados. Estas características se reflejan especialmente en Pirineos Chardonnay, aclamado como el mejor vino blanco de Aragón, elaborado con barrica, según la II Feria de Vinos de Aragón.
Pirineos Chardonnay
Este vino, que mantiene su posición como el blanco más elegante de Bodega Pirineos, presenta en su añada 2023 un perfil cítrico, intenso y concentrado. Proveniente de diferentes 'terroir' de cultivo en el altiplano de Salas, destaca por su capacidad para capturar la esencia de la Chardonnay a 450-500 metros de altitud. Reconocido con premios y distinciones, Pirineos Chardonnay 2023 promete ser un vino excepcional.
NOTA DE CATA
- Vista: Amarillo pálido con tonos verdes.
- Nariz: Gran finura y expresión. Fruta de hueso, cítricos y especias.
- Boca: Sabroso y con buena acidez., cremoso y estimulante. Con mucho sabor.
- Maridaje: Entrantes, embutidos, patés, mariscos, pescados azules y salseados
Pirineos Gewürztraminer
Este vino, que ha conquistado los paladares de los consumidores jóvenes, se distingue por su carácter distintivo y su sabor encantador. Con matices florales, cítricos y de fruta de la pasión, Pirineos Gewürztraminer es un monovarietal que se sumerge en la frescura y el dulzor en boca, ofreciendo una experiencia sensorial única.
- Vista: Color amarillo pálido con tonos verdosos.
- Nariz: Cítricos, flores, rosas, especiados como el jengibre.
- Boca: Jugosa, larga y equilibrada. Alta persistencia aromática.
- Maridaje: Comida india, marisco, sushi y sashimi, quesos grasos.
Compromiso medioAmbiental
Lo que distingue a estos monovarietales blancos de Bodega Pirineos no es solo su exquisitez, sino también su compromiso con la responsabilidad social y el medio ambiente.
En el acto de presentación de las nuevas añadas de sus monovarietales, que ha tenido lugar en el prestigioso restaurante zaragozano Abshintium, de la mano del reconocido somelier Jesús Solanas, la bodega ha hecho
entrega al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de un cheque de 15.000€ correspondientes al
acuerdo de colaboración, pionero para la investigación en los Pirineos. Este convenio conlleva que un porcentaje de las ventas de los monovarietales de Bodega Pirineos va destinado al CSIC durante la comercialización de la cosecha 2022 para la estudio de los refugios climáticos.
Perspectivas Futuras
Bodega Pirineos, comprometida con la mejora continua, mira hacia el futuro con optimismo. La cosecha excepcional del 2023, marcada por el cuidado meticuloso de sus viñedos, es solo el comienzo. La bodega proyecta consolidar su posición como referente enológico, manteniendo la calidad y el respeto por el entorno que los rodea.
En conclusión, las nuevas añadas de Pirineos Chardonnay y Pirineos Gewürztraminer son más que vinos excepcionales; son testimonios del arte y la pasión con los que Bodega Pirineos abraza la vinificación. Cada botella es una invitación a disfrutar y a participar en un proyecto que va más allá del vino, abrazando la investigación y la sostenibilidad como valores fundamentales.
SOBRE BODEGA PIRINEOS
Fundadora de la Denominación de Origen Somontano, y con el viñedo de secano más histórico, es el principal productor de las variedades autóctonas de uva Moristel y Parraleta. Sus marcas de vino (Montesierra, Pirineos, Señorío de Lazán, Marboré, Alquézar, Principio Moristel, Impás y 3404) constituyen un amplio portfolio de primera calidad conseguido gracias a la autenticidad de los cultivos y al privilegiado microclima del Somontano que permiten elaborar unos vinos técnicamente perfectos. Además, Bodega Pirineos es la primera bodega de la D.O.P. Somontano en recibir el sello RSA, otorgado por el Gobierno de Aragón en reconocimiento de su compromiso por la Responsabilidad Social Corporativa y valores como la transparencia, la sostenibilidad o el respeto al medio ambiente.
En la actualidad Bodega Pirineos pertenece al Grupo Barbadillo y a la Cooperativa Comarcal de Somontano; dos colectivos que dotan a la bodega de una combinación única: la unión del mejor viñedo, los profesionales más expertos del Somontano y un potente grupo bodeguero.
¿QUIERES VISITAR O SABER MÁS SOBRE BODEGA PIRINEOS?
