10 de Noviembre 2026
Bodegas Regajo y el Hotel Cristina unen viñedo, dehesa e ibérico en un plan otoñal
ENTRE VIÑAS Y LA DEHESA: PASEO POR EL VIÑEDO Y ALMUERZO MARIDADO (15.11.26)
Plan de enoturismo de otoño en Fregenal de la Sierra con el Hotel Cristina
Bodegas Regajo y el restaurante del Hotel Cristina de Fregenal de la Sierra (Badajoz) organizan el domingo 15 de noviembre la jornada Entre viñas y La Dehesa. Marida vino y paisaje, una propuesta de enoturismo dedicada al otoño en el suroeste de Extremadura. El plan une viticultura y cocina de la comarca: senderos entre viñas, vinos artesanales y producto de cercanía en un entorno de dehesa. La cita coincide con los 75 años de la bodega.
PASEO GUIADO POR LAS VIÑAS FAMILIARES
La jornada comienza en el terreno, con un paseo guiado por las viñas familiares de Bodegas Regajo. Fundada en 1950, la bodega elabora sus vinos a partir de variedades tradicionales y vendimia manual. El recorrido entre cepas viejas permite entender cómo se gestan unos vinos que reflejan la viticultura extremeña antes de llegar a la copa.
ALMUERZO MARIDADO EN EL RESTAURANTE LA DEHESA
Tras la visita al viñedo, el grupo se traslada al restaurante La Dehesa del Hotel Cristina de Fregenal. Allí se sirve un almuerzo maridado con ingredientes de temporada: setas silvestres, frutos secos, productos de la dehesa y quesos de la zona. El cerdo ibérico de la comarca es el hilo conductor de los platos.
El menú, efímero, sigue la filosofía del kilómetro cero, con materia prima fresca y trazable. Cada plato se acompaña con vinos de Bodegas Regajo, desde blancos como Calderero (Macabeo y Pedro Ximénez) hasta sus tintos artesanales criados en tinajas de barro y barricas de roble.
INFORMACIÓN Y RESERVAS
- Fecha: domingo 15 de noviembre de 2026
- Lugar: viñedos de Bodegas Regajo y restaurante La Dehesa del Hotel Cristina, Fregenal de la Sierra (Badajoz)
- Plazas: limitadas
- Reservas: hasta el jueves 12 de noviembre
- Incluye:
- Paseo guiado por las viñas de Bodegas Regajo
- Almuerzo de temporada en el restaurante La Dehesa del Hotel Cristina
- Maridaje con vinos de Bodegas Regajo
- Teléfono y WhatsApp: 670 278 225
SOBRE BODEGAS REGAJO
Bodegas Regajo combina la elaboración que sigue desde sus orígenes en 1950 con la incorporación de nuevas técnicas, respetando el producto que da la naturaleza. Su terreno de barro y pizarra marca la identidad de sus vinos. Situada en Fregenal de la Sierra, al sur de la provincia de Badajoz, entre la comarca de Tierra de Barros y el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, elabora seis vinos con Macabeo, Pedro Ximénez, Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon.