VISITAR BODEGAS REGAJO [BADAJOZ]
La esencia del origen
Bebiendo de la tradición creada en generaciones, en Bodegas Regajo armonizamos en nuestros vinos la elaboración seguida desde nuestros orígenes en 1950, con la implantación de nuevas técnicas, siempre respetando el producto que nos brinda la naturaleza. El terreno, de barro y pizarra, marca nuestra identidad.
Localizada en Fregenal de la Sierra, al sur de la provincia de Badajoz en Extremadura, entre la comarca de Tierra de Barros y el Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche, en el norte de la provincia de Huelva, ofrecemos seis vinos con personalidad, con las uvas Macabeo, Pedro Ximénez, Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon, tras la vendimia a mano y la selección en mesa.
El trabajo en bodega, con tinajas de barro y barricas de roble francés y americano, es la prolongación del mimo que damos al terruño, culmen de la dedicación plena en el día a día, búsqueda del origen en cada vino, ligado a nuestra tradición familiar.
Vinos con identidad
Desde la frescura a la calidez y la dulzura. En los blancos, la viña de 'El Mellizo' marcó el inicio de la bodega y en nuestro vino con el mismo nombre hacemos un 'coupage' con la uva Pedro Ximénez, con 50% de pasa y lo restante, la misma uva, pero fresca, recién cortada, por tanto, uvas mellizas a las que se suma un 10% de Macabeo.
Desde el viñedo, la uva llegaba en lomos de burras a la bodega situada en la calle 'El Compás', que da nombre a nuestro semidulce de uva Macabeo, sin gas carbónico añadido. La frescura del vino.
Y en la parcela de 'Calderero' se cultivan parte de las uvas Macabeo que junto a la Pedro Ximénez dan cuerpo para embriagar los sentidos en nuestro vino blanco seco, con fermentación en tinajas de barro.
En los tintos se conjugan la juventud, las largas fermentaciones en tinajas de barro y la crianza en barricas de roble. Desde 'El barro y la pitarra', el origen, emblema del 'terroir', con uvas Tempranillo, en el 80%, y Cabernet Sauvignon, vino con el que nació la bodega de la mano de Manuel y José Regajo, padre e hijo, allá por principios de la década de 1950.
Hasta el 'Tinto Roble', con las uvas Cabernet Sauvignon, en el 80%, y Tempranillo, con seis meses en barricas de roble francés, en su mayor parte, y americano. La madurez en la bodega.
Y 'Nertóbriga', un vino remembranza del pasado celtíbero romano de la zona donde se localizan los viñedos y la bodega, en Fregenal de la Sierra, con un yacimiento arqueológico, fruto de los primeros asentamientos de humanos en la comarca, y que ofrece un 'coupage' con 90% de Garnacha y 10% de Tempranillo, en una edición limitada de mil botellas.
ENOTURISMO
Visita a viñedos con cata y gastronomía local
Recorrido por los viñedos con cata de tres vinos, acompañada de una selección de productos de la zona.
- Incluye:
- Visita a viñedos
- Cata de 3 vinos
- Acompañamiento gastronómico
- Horario: Sábados y domingos, previa reserva
- Grupos: De 4 a 12 personas
Visita a viñedos con menú maridaje
Actividad que combina la visita al viñedo con un menú servido junto con nuestros vinos
- Incluye:
- Visita a viñedos
- Menú maridaje
- Horario: Sábados y domingos, previa reserva
- Grupos: De 4 a 12 personas