VISITAR BODEGA LAS DANZAS [ ASTURIAS]
Bodega Las Danzas nace en Cangas del Narcea tras varios años de trabajo en viñedos de montaña, en un entorno marcado por fuertes pendientes y una viticultura exigente. El proyecto surge con el objetivo de preservar los valores del vino de la zona y dar continuidad a un trabajo centrado en el viñedo y en la elaboración artesanal.
La bodega cuenta con 3,3 hectáreas de viñedo situadas en laderas de difícil acceso, lo que obliga a realizar la vendimia de forma manual. Este esfuerzo define el carácter de los vinos, elaborados exclusivamente con uvas propias procedentes de la montaña de Cangas del Narcea.
Detrás del proyecto se encuentra Carmen Martínez Rodríguez, viticultora de toda la vida, que en 2019 decide dar un paso más y comenzar a elaborar sus propios vinos. De esta decisión nace la primera añada de La Media Vuelta, una producción limitada que refleja su trayectoria y conocimiento del viñedo.
Las variedades con las que trabaja la bodega son Albarín Blanco, Albarín Negro, Mencía, Carrasquín y Verdejo Negro, variedades históricas del territorio.
Enoturismo
La bodega abre sus puertas a quienes desean conocer de cerca el viñedo de montaña y el origen de sus vinos, en un entorno marcado por la viticultura manual y el paisaje de Cangas del Narcea.
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