En Mogarraz, uno de los pueblos más bonitos de España, se encuentra Bodegas La Zorra, un proyecto familiar que nace del respeto por la tradición y la pasión por el vino.
Desde 2010, elaboramos vinos honestos a partir de variedades autóctonas como la Rufete, cultivadas en terrazas centenarias junto al río Alagón, dentro de la D.O.P. Sierra de Salamanca. Sus viñedos, situados en el Parque Natural de Las Batuecas – Sierra de Francia y la Reserva de la Biosfera Sierras de Béjar – Francia, reflejan un paisaje vitícola único.
El verdadero valor de Bodegas La Zorra está en el viñedo: cepas viejas, suelos complejos y un entorno único que se refleja en cada botella. Su filosofía es clara: rendir homenaje a sus ancestros y a la cultura del buen comer y beber que la familia cultiva desde 1974 con el Restaurante El Mirasierra, referencia gastronómica y mención destacada en la Guía Michelin.
La bodega cuenta con sala de catas y tienda, donde podrás probar nuestros vinos en un entorno inigualable.
Imprescindible cita previa por email o telefónica.
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Tipos de vinos Vinos tintos, blancos y rosados elaborados a partir de variedades locales como Rufete, Aragonés y Calabrés. Otras variedades como Palomino Fino, Viura y Moscatel.
Hoy estuvimos 8 personas en una experiencia que nos gustó mucho , gracias a Nora , nos atendió muy bien , nos explicó todo y las dudas nos ayudó a entenderlo … los vinos , tintos , blancos , Rufetes , vermut … muy muy buenos .
La bodega se encuentra situada en un lugar con mucho encanto. La cata merece totalmente la pena y conocer a Flori y Agustín también, que tienen la virtud de hacerte sentir en casa por su amabilidad, profesionalidad y simpatía. Los vinos increíbles y para finalizar la cata te cuentan la historia del vino de la denominación Rufete y te muestran la bodega. Totalmente recomendado
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