Bodega El Lomo

BODEGA EL LOMO WEINKELLEREI BESUCHEN [TENERIFFA]

Die Bodega El Lomo öffnet ihre Türen für alle, die ihre Einrichtungen und den Weinherstellungsprozess kennen lernen und besichtigen möchten. Sie bietet einen einzigartigen Einblick in die aufregende und andersartige Welt des Weinbaus auf den Kanarischen Inseln. Die Weinkellerei befindet sich in einem 30.000 m² großen Weinberg in El Lomo, Tegueste, und verbindet eine privilegierte Lage mit einer reichen Weinbautradition. Die im kanarischen Baustil errichteten Anlagen sind in Bezug auf Ausstattung und Zugänglichkeit ein Musterbeispiel.

WEINKELLER-RESTAURANT

Aus der Zusammenarbeit zwischen Bodegas El Lomo und dem renommierten kanarischen Küchenchef Jorge Bosch Barrera, der viermal mit dem Bib Gourmand des Michelin-Führers ausgezeichnet wurde, entstand das Konzept "Gastrobodega La Bola by Jorge Bosch". Dieses Projekt konzentriert sich auf drei Schlüsselelemente:
  • Saisonale Rohstoffe aus dem kanarischen Archipel: Hervorhebung der Vielfalt der lokalen Produkte und der Gaben des Meeres.
  • Eine kohärente, respektvolle und innovative Gastronomie: die Tradition und kulinarische Kreativität miteinander verbindet.
  • Kombination mit 100% kanarischen Weinen: Verwendung von Rebsorten, die weltweit einzigartig sind.
Das Ergebnis ist ein bereicherndes und differenziertes gastronomisches Erlebnis.

WEINTOURISTISCHE ERFAHRUNGEN

4 Besichtigungs- und Verkostungserlebnisse

Alle Erlebnisse beginnen mit einer Einführung in das Weinbauprojekt des Hauses aus dem 19. Jahrhundert, gefolgt von einer Führung durch den Garten mit kanarischen Rebsorten, den Bio-Gemüsegarten und den Weinkeller und enden mit einer geführten Verkostung der verschiedenen Weinsorten, gepaart mit lokalen Produkten der Saison.

2 Premium-Erlebnisse
  • Geführte Besichtigung mit Gourmet-Aperitif von "La Bola de Jorge Bosch”.
  • Besichtigung mit begleitendem Menü der Haute Cuisine von "La Bola de Jorge Bosch”.

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