Bodega Castillo de Monjardín
VISITER LA CAVE CASTILLO DE MONJARDÍN [NAVARRE]
Le château de Monjardín, situé dans la partie centrale de la Navarre, se trouve au pied des Pyrénées, non loin de la frontière française. À l'origine, le château de Monjardín revêtait une grande importance pour le royaume de Navarre au XIIe siècle, sous le règne de Sancho Garces. Aujourd'hui, des milliers de pèlerins le traversent pour se rendre à Saint-Jacques-de-Compostelle. Nos vins se caractérisent par leur proximité historique et culturelle avec la France, qui est à l'origine de la tradition de production de variétés telles que le chardonnay, le cabernet sauvignon et le merlot. Nous produisons également d'excellents Garnacha et Pinot Noir au profil frais et fruité.
Au cours des 30 dernières années, nous avons reçu plus de 100 médailles internationales et d'importantes publications. Nos vignobles sont exposés au soleil, à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, et sont rafraîchis par le vent "Cierzo". Nos vignobles familiaux représentent un total de 220 hectares âgés de 15, 25 et 70 ans.
NOTRE PHILOSOPHIE
L'avantage différenciateur de Monjardín est son microclimat unique qui, associé à la grande expérience de Víctor Del Villar et de son équipe, nous permet de produire des vins uniques aux arômes intenses, aux saveurs élégantes et à la structure ferme. Tous les vins sont élaborés à partir de raisins provenant de nos vignobles familiaux, avec des fermentations contrôlées et vieillis en chêne français et américain. Nous combinons les meilleures méthodes traditionnelles et l'innovation grâce aux techniques de vinification les plus récentes. Notre objectif est de produire des vins de haute qualité qui complètent la cuisine méditerranéenne et représentent la terre de nos vignobles, faisant de Castillo de Monjardin l'une des marques les plus importantes d'Espagne.
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Bodega Castillo de Monjardín
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Téléphone +34948537412
Langues
Espagnol
Adresse
C/Villa rellenada, s/n, 31242 Villamayor de Monjardín, Navarra
Visite guidée de la cave
Boutique
Boutique en ligne
Dégustation de vins
Restaurant
Accès pour personnes à mobilité réduite
Recommandé pour des familles
Wine Bar
Mariages
Événements sociaux (MICE)
Rencontres sociales
Horaire
9:00
Types de vins
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Résumé des avis
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Increíble visita y comida. Recomendable 100%, la visita ha sido super completa, nos han explicado todos los procesos de elaboración del vino muy bien, la chica muy agradable y entendida en el tema. La comida calidad precio ha superado nuestras expectativas. Repetiremos sin duda!
Visita y Cata excelente gracias a Raquel. Transmite su pasión por la enología y hace que la experiencia sea muy amena e interesante. La comida del restaurante y el maridaje es todo un manjar. Nos ha encantado 😍. Muy buena relación calidad-precio. Finalmente, las visitas son toda una delicia. Recomendamos encarecidamente visitar las Bodegas del Castillo de Monjardín.
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