40 MEILLEURS DOMAINES VITICOLES À VISITER EN ANDALOUSIE [LISTE 2026]

2. Bodegas Hidalgo la Gitana

Un domaine viticole familial qui a conservé son essence depuis 230 ans. Au cœur de Sanlúcar de Barrameda avec restaurant.

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Sanlúcar de Barrameda, Cádiz

3. Bodegas Andrade

Bodegas Andrade est une entreprise familiale historique qui possède une longue tradition viticole en Andalousie. Elle a été fondée à la fin du XIXe siècle, mais la famille Andrade possède des documents qui attestent de sa relation avec le monde du vin depuis plus de 230 ans.

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Bollullos par del Condado, Huelva

4. Bodegas Fundador

Découvrez l'une des plus anciennes caves d'Espagne, depuis 1730. Dans le cadre unique de Bodegas Fundador, il est possible d'admirer l'art de la fabrication des brandies et des vins de Xérès.

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Jerez de la Frontera, Cádiz

5. Bodegas Góngora

À moins de 20 minutes de Séville, dans la ville de Villanueva del Ariscal, vous trouverez les Bodegas Góngora, situées dans la région de l'Aljarafe.

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Villanueva del Ariscal, Sevilla

6. Bodegas Doblas

Près de 1 000 fûts de chêne américain centenaires dans lesquels nos vins sont élevés, selon le système traditionnel des soleras et criaderas, sous le voile de la fleur.

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Moriles, Córdoba

7. Bodega de Jamones Eíriz

Profitez d'une dégustation à l'aveugle de 2 types de jambons accompagnés de vins blancs Condado de Huelva.

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Corteconcepción, Puerto Gil

8. Bodegas Excelencia

Située dans une zone privilégiée de la Serranía de Ronda, entourée par la Sierra de Grazalema et la Sierra de las Nieves et à proximité des ruines romaines d'Acinipo, elle offre des conditions imbattables pour la production de vins élégants et de qualité.

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Ronda, Málaga

9. Bodegas Manuel Aragón

Cave fondée en 1815 par Don Pedro Aragón Morales (1795), consolidant une tradition familiale de production de ses propres vins. La Bodega Manuel Aragón est située dans le Marco de Jerez et est réputée pour la grande qualité de ses vins.

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Chiclana de la Frontera, Cádiz

10. Bodegas Gallardo

Bodegas Gallardo est la plus ancienne cave de la municipalité. Elle perpétue la tradition familiale séculaire d'élaboration et de mise en bouteille des meilleurs vins de la région. Elle est située à La Villa de Vejer, un village blanc au sud de Cadix, tout près de la mer Atlantique.

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Vejer, Cádiz

11. Bodegas Campoameno Jaén

Située dans les terres fertiles de la province de Jaén, dans la municipalité de Frailes, la cave se trouve dans une région de grande tradition viticole. Depuis 2003, elle porte le label « Vino de la Tierra de la Sierra Sur de Jaén », une indication géographique protégée, et depuis 2005, le label « Qualité certifiée » décerné par le gouvernement régional d'Andalousie.

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La Dehesilla, Jaén

12. Bodegas Mam

La Bodegas Mam est située à La Palma del Condado, où les vignes centenaires, le respect du produit, de l'environnement et de l'histoire sont les caractéristiques de son identité. Visitez la Bodegas Mam et découvrez la salle où vieillissent les Brandys centenaires, accompagnés d'une dégustation de produits typiques de la région.

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La Palma del Condado, Huelva

13. Nilva Enoturismo

Manilva est une petite ville côtière de Malaga, au cœur de la Costa del Sol, qui conserve encore des vignobles historiques de Moscatel de Alejandría face à la mer Méditerranée.

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Manilva, Málaga

14. Cezar Bodegas y Viñedos

Découvrez la vaste gamme d'activités œnotouristiques, qui vous permettront de visiter la cave, d'apprécier les accords mets et vins, de déguster les vins et de séjourner dans l'hôtel rural de la cave.

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Gaucín, Málaga

15. Bodegas Perfer

Bodegas Perfer est une référence viticole à Almeria, située à moins de 50 minutes de la ville d'Almeria, qui produit ses célèbres vins bleus et vins de désert ainsi que son Gin Perfer.

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Uleila del Campo, Almería

16. Bodegas Álvaro Domecq

Explorez le charme séculaire des Bodegas Álvaro Domecq à Jerez de la Frontera grâce à une visite guidée qui vous fera découvrir l'héritage de cet établissement du XVIIIe siècle.

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Jerez de la Frontera, Cádiz

17. Bodegas Lustau

Découvrez la Bodegas Lustau lors de visites guidées et de dégustations. Découvrez le berceau de la culture du xérès et explorez ses caves de style cathédrale, avec leurs hauts plafonds, leurs murs épais, leurs grandes fenêtres et leurs espaces uniques du XIXe siècle, considérés comme patrimoine mondial.

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Jerez de la Frontera, Cádiz

18. Bodegas Cayetano del Pino

Cayetano del Pino y CIA. est une cave de Jerez fondée en 1886. Elle produit des vins de Xérès de qualité supérieure et est surtout connue pour son Palo Cortado, reconnu dans le monde entier par les meilleurs critiques et guides.

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Jerez de la Frontera, Cádiz

19. Bodegas Caballero-Castillo de San Marcos

Le château de San Marcos, situé au centre du Puerto de Santa María, est une forteresse du XIIIe siècle construite sur le site d'une ancienne mosquée par Alphonse X le Sage après la prise de la ville lors de la Reconquête. Les visites guidées du château et de sa cave à vin offrent une expérience complète.

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El Puerto de Santa María, Cádiz

20. Bodega Espinosa de los Monteros

Antonio Espinosa de los Monteros, héritier de la tradition viticole de Jerez, a décidé de perpétuer l'héritage familial à Jerez de la Frontera. Découvrez tous les secrets de la Bodegas Espinosa de los Monteros grâce à ses visites guidées. La cave abrite également une collection unique de plus de 300 instruments à cordes datant des XVIIIe et XIXe siècles.

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Jerez de la Frontera, Cádiz

21. Bodegas Miguel Domecq

Découvrez El Cortijo de Torrecera, avec ses plus de 200 ans d'histoire, majestueux et rénové, préservant le caractère de ses murs et son essence ancienne. En 2008, entre la Tour et le Cortijo, la cave est née, embrassée par les pentes de la colline afin de ne pas rompre le paysage environnant.

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Torrecera, Cádiz

22. Bodegas Infante

Bodegas Infante est synonyme de Brandy par excellence, caractérisé par son bouquet Condado distinctif et son arôme incomparable. Son brandy, aux tons sombres et à la bouche douce, se distingue par ses arômes intenses de chêne et de châtaignier, résultat d'un vieillissement en fûts centenaires.

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La Palma del Condado, Huelva

23. Bodegas El Monte

Découvrez l'histoire des Bodegas El Monte grâce à une visite guidée complète, au cours de laquelle vous pourrez choisir l'une des quatre expériences que nous proposons pour connaître tous les secrets de nos vins de Montilla Moriles.

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Moriles, Córdoba

24. Lagar de Santa Magdalena

En 1831, le domaine disposait déjà de « Casas Lagar avec tout le matériel nécessaire... », de 40 aranzadas de vignes et d'un pressoir composé d'une cave avec 44 récipients pour le vin et d'une autre avec 6 récipients pour l'élaboration du vinaigre. Depuis 2015, Chea Madrid et Antonio Alarcón ont commencé ce projet avec l'engagement de préserver son précieux héritage historique et vinicole.

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Moriles, Córdoba

25. Finca Buytron

https://enoturismospain.com/meilleurs-caves-a-vin-espagne/finca-buytron-fr

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Montilla, Córdona

26. Bodegas Osborne

Depuis 1772, les Bodegas Osborne conservent la plus grande collection de vins VORS du Marco de Jerez, symbole de tradition et d'excellence. Au cours de la visite, vous découvrirez le système des Criaderas et des Soleras, le processus de production de ses eaux-de-vie les plus exclusives et l'histoire de l'emblématique taureau Osborne dans la Toro Gallery, un espace d'exposition dédié à cette figure emblématique.

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El Puerto de Santa María, Cádiz

27. Bodega de Jamones 5 Jotas

Plongez dans plus de 140 ans de tradition et découvrez un processus artisanal intact depuis 1879. Cinco Jotas vous invite à visiter ses caves centenaires et à découvrir l'élaboration de l'authentique trésor de notre patrimoine dans l'une des fabriques de jambon les plus réputées de Jabugo.

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Jabugo, Huelva

29. Dégustation de vin et caviar Riofrio

Le hameau de Riofrío, situé à Loja, dans la province de Grenade, possède un environnement naturel unique où l'esturgeon adriatique (Acipenser naccarii) a été une espèce indigène pendant des années. Profitant de ces conditions, le Dr Domezain, pionnier de l'aquaculture en Espagne, a créé des installations durables pour l'élevage des esturgeons.

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Loja, Granada

29. Bodegas Alvear

Bodegas Alvear, fondée en 1729 à Montilla (Cordoue), est l'une des plus anciennes caves d'Andalousie et une référence en matière de production de vins fortifiés. Avec près de 300 ans d'histoire et huit générations familiales, elle a su allier tradition et modernité, tout en conservant son identité et son excellence.

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Montilla, Córdoba

30. Bodegas Tierra Savia

Nichés dans les imposantes montagnes de la Sierra Morena, nous cultivons nos vignobles selon des pratiques biologiques et respectueuses de la nature, en suivant la tradition de nos ancêtres qui ont travaillé ces terres pendant des siècles.

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Cazalla de la Sierra, Sevilla

31. Bodegas huerto de la Condesa

Huerto de la Condesa est une cave chargée d'histoire, située dans la ville de Ronda, dans l'ancienne Heredad de Nuestra Señora de los Dolores.

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Ronda, Málaga

32. Bodegas Quitapenas

Génération après génération, ils ont préservé l'art du vin doux de Malaga, devenant une référence pour les habitants et les voyageurs qui cherchent à "laver leur chagrin" avec un bon vin. Aujourd'hui, avec plus de 145 ans d'histoire, la bodega est toujours active dans ses installations modernes de Guadalmar, étant la seule bodega actuellement située dans la municipalité de Malaga.

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Málaga

33. Bodegas Toro Albalá

Toro Albalá est une cave familiale à l'histoire centenaire, où le temps et le savoir-faire ont eu le dernier mot. Le temps, le silence, les vins millésimés qui expriment l'essence de chaque millésime, soignés comme s'il s'agissait de bijoux uniques fabriqués à la main. Aujourd'hui, Antonio Sánchez est à la tête de la cave, récompensée par les meilleurs prix internationaux et considérée comme l'une des 100 caves d'or espagnoles.

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Aguilar de la Frontera, Córdoba

34. Bodegas Robles

Bodegas Robles est l'une des caves pionnières en Espagne dans la production de vins biologiques. Sa proposition œnotouristique vous invite à découvrir le vignoble et le vin biologique grâce à des visites éducatives du vignoble et de la cave, idéales pour tous les publics, y compris les familles.

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Montilla, Córdoba

35. Bodega Sierra Almagrera

Au cœur de la vallée de Cuevas del Almanzora, à l'est de la province d'Almería, se trouve la cave Sierra Almagrera. Le vignoble de Sierra Almagrera se distingue non seulement par sa qualité, mais aussi par son héritage. C'est sur ces terres que se sont implantées, il y a plus de 3 000 ans, les premières vignes apportées par les Phéniciens dans la péninsule ibérique.

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Burjulu, Almería

36. Bodegas Yuste

Situé à côté du Pago emblématique qui lui donne son nom, notre domaine viticole a été soigneusement restauré tout en conservant son âme d'origine. Actuellement, cette cave abrite les soleras de deux des vins les plus emblématiques au monde : Manzanilla La Kika, un hommage de Francisco Yuste à sa mère, Doña Caridad Brioso ; et Amontillado Conde De Aldama, récompensé par le prix Trophy du meilleur Amontillado au monde lors du prestigieux International Wine Challenge.

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Sanlúcar de Barrameda

37. Eco-Bodega Cortijo El Cura

À l'éco-cave Cortijo El Cura, située à Laujar de Andarax, nous élaborons des vins biologiques bénéficiant de l'IGP Laujar-Alpujarra. Notre gamme comprend des vins blancs, rosés, rouges, doux et élevés en fût, tous issus d'un travail respectueux de la terre et du raisin.

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Laujar de Andarax, Almería

38. Bodega Delgado Zuleta

Découvrez Delgado Zuleta, la plus ancienne cave du Marco de Jerez, fondée en 1744 à Sanlúcar de Barrameda. Neuf générations ont perpétué la tradition familiale d'élaboration de vins uniques : Manzanilla, Xérès et Vinaigre de Xérès, dans une enclave où convergent trois appellations d'origine.

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Sanlúcar de Barrameda, Cádiz