VISITER LA CAVE FAMILIA TORRES [VILAFRANCA DEL PENEDÉS]

Familia Torres est une cave familiale centenaire originaire du Penedès, qui compte cinq générations dédiées à la production de vin. Depuis ses débuts, la famille a développé un projet viticole lié au territoire, combinant les connaissances héritées avec une innovation constante dans la cave et le vignoble.

Aujourd'hui, la cinquième génération concentre son travail sur l'élaboration de vins provenant de vignobles singuliers et de domaines historiques, ainsi que sur la récupération de cépages ancestraux. À cela s'ajoute la mise en œuvre de pratiques viticoles régénératives, visant à préserver les sols et à s'adapter aux effets du changement climatique.

La cave est située au cœur du Penedès, à proximité de Barcelone, dans un environnement viticole qui reflète la diversité paysagère et viticole de la région.

Familia Torres propose une large gamme d'activités œnotouristiques combinant visites guidées, dégustations, accords mets-vins et activités gastronomiques. La cave dispose du restaurant El Celleret, situé au pied du vignoble et offrant une vue sur la montagne de Montserrat, ainsi que de la Masía Mas Rabell, une construction du XIVe siècle destinée aux groupes, située à Sant Martí Sarroca. Elle dispose également d'espaces adaptés aux réunions et événements d'entreprise.

Parmi ses propositions, on peut citer la visite de la cave avec accord mets-vins de quatre vins et quatre tapas, une expérience de deux heures qui comprend une présentation audiovisuelle, la visite du vignoble Mas La Plana et un trajet en train solaire-électrique jusqu'à la cave Waltraud. L'activité se termine par une dégustation guidée de vins et de tapas à base de produits locaux, accompagnée d'un guide spécialisé.