VISITER BODEGA HONDA [REQUENA]
Bodega Honda est située au cœur du centre historique de Requena (Valence). C'est une cave souterraine creusée dans la roche, qui fait partie du réseau de caves qui caractérise le quartier de La Villa, où le vin était élaboré et stocké sous terre depuis des siècles. Sa structure et ses niches datent de l'époque médiévale et permettent d'observer des techniques traditionnelles de conservation du vin qui ont perduré jusqu'à nos jours.
Depuis ce cadre singulier, la cave propose de rapprocher le visiteur des origines pratiques du vin à Utiel-Requena, en montrant des jarres et des caves qui évoquent l'histoire du vin dans la comarca.
Bodega Honda propose une offre œnotouristique fondée sur l'interprétation historique du vin comme élément culturel et productif de Requena. Le parcours de ses caves souterraines du XIIIe siècle permet de contextualiser l'évolution de l'élaboration et du stockage du vin dans ce pôle viticole méditerranéen.
Au-delà de son rôle de cave historique, la bodega ouvre ses portes pour expliquer le processus de production du vin, la culture d'Utiel-Requena et les fondements de la dégustation, en mettant en valeur le patrimoine matériel des installations.
OENOTOURISME
L'offre œnotouristique de Bodega Honda combine des visites guidées dans ses installations souterraines avec des dégustations dirigées de vins de la région. Les expériences sont conçues pour retracer l'histoire vinicole de Requena, comprendre le processus de vinification et déguster des produits représentatifs, accompagnés de charcuteries locales.
Visite essentielle
Visite guidée de Bodega Honda avec explication du processus de vinification et des fondements de la dégustation, accompagnée d'une dégustation dirigée de trois vins d'Utiel-Requena avec charcuteries locales.
- Comprend :
- Visite guidée des installations.
- Explication du processus de vinification.
- Dégustation dirigée de trois vins d'Utiel-Requena.
- Charcuteries locales.
- Horaires : Dans les horaires généraux 10h00 – 18h00, réservation préalable requise.
Tarif : 16 € par personne.
Visite historique
Une visite élargie intégrant le Musée Archéologique du Vin et un parcours guidé des caves souterraines, suivi d'une dégustation de trois vins de domaine viticole avec charcuteries et explication du processus de vinification et des fondements de la dégustation.
- Comprend :
- Visite au Musée Archéologique du Vin.
- Visite guidée de Bodega Honda et des caves souterraines.
- Explication de la vinification.
- Dégustation dirigée de trois vins avec charcuteries.
- Horaires : 10h00 – 18h00 (réservation préalable requise).
Tarif : 22 € par personne.
Visite complète
Un parcours complet comprenant la visite souterraine, une dégustation de trois vins de domaine viticole avec charcuteries, une explication du processus de vinification et des fondements de la dégustation, et une promenade dans le quartier médiéval de La Villa et ses principaux monuments.
- Comprend :
- Visite guidée au Musée Archéologique du Vin.
- Dégustation souterraine avec trois vins de domaine viticole et charcuteries.
- Parcours du centre historique et des monuments de La Villa.
- Horaires : 10h00 – 18h00 (réservation préalable requise).
Tarif : 26 € par personne.
Journée complète
Débute par les activités souterraines à Bodega Honda le matin et se poursuit à midi avec un déjeuner traditionnel au domaine viticole Vera de Estenas, incluant une promenade libre dans le jardin et la visite d'une cave attenante.
- Comprend :
- Visite et dégustation souterraine à Bodega Honda.
- Déjeuner traditionnel au domaine viticole Vera de Estenas.
- Promenade dans le jardin à l'anglaise et visite d'une cave moderniste.
- Horaires : Départ matinal avec continuité jusqu'à midi (réservation préalable requise).
Tarif : 66 € par personne.