Bodega Lagar Quixote
VISITER LA CAVE LAGAR QUIXOTE [EL TOBOSO]
Lagar Quixote, située à El Toboso, est la première cave de Castille-La Manche à récupérer l'« élaboration ancestrale », une méthode qui consiste à mettre le moût en bouteille alors qu'il est encore en train de fermenter, sans ajouter de sucre ni de levure. Le résultat est un vin mousseux 100 % naturel.
Nous proposons des visites personnalisées, adaptées à vos intérêts. Arriver au Lagar Quixote, c'est entrer dans un projet né de l'enthousiasme et de la passion pour un vin authentique, que nous souhaitons partager avec vous.
TOURISME DU VIN
Expérience Lagar del Quixote
Nous vous invitons à visiter notre cave et à déguster un verre de vin accompagné d'une tapa dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre vin Aire Natural se déguste sans hâte, en compagnie, avec le temps nécessaire pour comprendre son histoire et son essence.
Ici, chaque visite est unique, sans horaires rigides ni itinéraires fixes. Nous nous adaptons à chaque visiteur pour que l'expérience soit aussi spéciale que notre vin.
- Groupes de 2 à 8 personnes.
Expérience approfondie
Pour ceux qui souhaitent s'immerger dans l'âme de notre vin, nous proposons une journée complète qui commence dans le vignoble, la racine de tout. Nous toucherons, sentirons et écouterons l'histoire que nous racontent ses vignes centenaires.
Ensuite, dans la cave, nous suivrons chaque étape du processus de vinification, en découvrant comment les raisins se transforment en un vin naturel. Tout au long de la journée, nous ferons deux dégustations accompagnées des meilleurs produits de la région.
Sans précipitation ni programme rigide, cette expérience est conçue pour ceux qui souhaitent vivre le vin avec tous leurs sens.
- Groupes de 2 à 8 personnes.
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Bodega Lagar Quixote
RÉSERVER
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Téléphone +34628314900
Langues
Espagnol, Anglais
Adresse
C/Teresa Panza, Nº9, El Toboso, 45820, Toledo
Visite guidée de la cave
Visite du vignoble
Boutique
Boutique en ligne
Dégustation de vins
Rendez-vous indispensable
Horaire
Consulter les horaires de visite
Types de vins
Vins 100% naturels
Résumé des avis
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El trabajo de César es único e inspirador. Elabora un vino completamente natural, él solo, poniendo todo su cariño y empeño en cada paso del proceso. El resultado es un vino que sabe a naturaleza y a cada una de las estaciones que lo han visto madurar :)
Es una bodega que elabora vinos 100% naturales, no solamente sin sulfitos que ya es difícil encontrar un vino de esas características. Desde la viña que no se riega desde hace más de 30 años, que no se abona, hasta la exquisita elaboración en bodega con el máximo de cuidados artesanales. Los vinos resultantes son excelentes con diferentes características dependiendo del momento de la recolección de la uva. Más o menos afrutados y con burbuja o no, siempre con una calidad difícil de encontrar en esta época de superproducciones. Además es posible compaginar la degustación con otros eventos culturales del tipo literario, arquitectónico, gastronómicos. Qué decir además del pueblo más conocido universalmente, donde además puedes pernoctar en sitios como la Hospederia Rural Casa de la Torre, espectacular palacete lleno de historia y mobiliario histórico. No llegan las palabras a describirlo todo y no digo nada, si eres aficionado a Cervantes, lo que puedes descubrir .
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