VISITER BODEGAS MARTÚE | PAGO CAMPO DE LA GUARDIA [TOLEDO]
Bodegas Martúe est située à La Guardia, Toledo, à seulement 80 km de Madrid, dans l'un des terroirs viticoles les plus singuliers de Castilla-La Mancha. La cave a été fondée par Fausto González, qui en 1990 commença à planter les premiers vignobles sur la Finca Campo Martuela, convaincu que cette terre pouvait produire des vins de premier plan. La vinification débuta en 2000 et la cave ouvrit ses portes en 2002. Ces efforts furent reconnus en 2009 lorsque Martúe obtint la classification Vino de Pago Campo de La Guardia, faisant d'elle l'une des treize caves en Espagne à détenir cette distinction — la catégorie la plus haute reconnue par la législation viticole espagnole.
La cave exploite 87 hectares de vignoble propre répartis sur deux domaines : Campo Martuela, planté en Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot et Syrah ; et El Casar, où s'ajoutent Malbec et Chardonnay. Les installations comprennent une salle d'élevage à 7 mètres de profondeur sous terre, avec plus de 1 000 tonneaux de chêne français et américain, et une cave conçue pour produire jusqu'à 350 000 bouteilles par an. Lors des visites, les visiteurs peuvent déguster des vins des trois caves du groupe.
OENOTOURISME
Bodegas Martúe accueille des visiteurs tous les jours pour les groupes privés et des groupes ouverts le samedi à 11h30. Les visites comprennent une visite guidée des vignobles et des installations, qui se termine par une dégustation commentée de trois vins — un blanc de Rueda et deux rouges de Pago — avec apéritif inclus. Le groupe Martúe dispose également d'un Département d'Activités pour organiser des expériences personnalisées : dégustations privées, dégustations à l'aveugle, déjeuners de groupe, événements d'entreprise et célébrations. Une escapade idéale pour ceux qui recherchent l'oenotourisme à Toledo, près de Madrid, dans l'une des rares caves Vino de Pago d'Espagne ouvertes au public.
Visite & Dégustation avec Apéritif
Visite guidée des vignobles et des installations de la cave — salle de fermentation, embouteillage, étiquetage et chai à barriques — avec dégustation de trois vins et apéritif à la fin.
- Comprend :
- Visite guidée du vignoble et de toutes les installations de la cave
- Dégustation de 3 vins : Blanco Nieva Verdejo, Martúe Crianza et un rouge de Pago
- Apéritif inclus avec chaque vin
- Horaire : Samedis à 11h30
- Durée : 2 heures
Prix : 30 € par personne
Visite & Déjeuner
Une formule combinant la visite guidée et la dégustation avec apéritif, suivie d'un déjeuner avec menu au choix préparé avec des produits typiques de la région de Toledo.
- Comprend :
- Visite guidée du vignoble et de toutes les installations
- Dégustation de 3 vins avec apéritif maridé
- Déjeuner avec menu au choix
- Horaire : Sur demande
- Durée : Environ 4 heures
Prix : Sur demande, selon la taille du groupe.
ÉVÉNEMENTS D'ENTREPRISE ET MARIAGES
Le Département d'Activités de Bodegas Martúe organise des expériences personnalisées pour les groupes : dégustations privées, dégustations à l'aveugle, réunions d'entreprise, déjeuners de groupe, célébrations et mariages. Il est également possible d'organiser l'hébergement dans des hôtels des environs et des transferts entre caves. Des formules sur mesure pour la journée ou le week-end peuvent être conçues selon les souhaits de chaque client.