Bodegas Pascual Fernández

VISITER LA CAVE PASCUAL FERNÁNDEZ [ARRIBES]

Au cœur de Fermoselle, dans le parc naturel des Arribes del Duero, se trouvent les caves Pascual Fernández - Siete Peldaños, un projet qui allie histoire, patrimoine, culture et nature à travers le vin. Les caves centenaires creusées dans le granit, restaurées dans le respect de leur essence d'origine, recèlent des siècles de tradition viticole.

Notre philosophie repose sur la préservation du caractère des Arribes, le travail en équilibre avec l'environnement et la récupération des cépages autochtones qui expriment l'identité de cette terre singulière. Chaque vin est le résultat de cette connexion entre le passé et le présent, entre la pierre, le temps et la passion.

ŒNOTOURISME

Nous vous invitons à pénétrer dans l'âme de Fermoselle et à découvrir comment l'histoire et le vin s'entremêlent sous terre. Nos expériences sont conçues pour ceux qui souhaitent déguster le vin à sa source, dans le calme, l'authenticité et un environnement naturel unique déclaré réserve de biosphère.

Expérience gastronomique
L'espace gastronomique Siete Peldaños est un environnement créé par et pour le vin, où vous pourrez déguster un verre sans vous presser, entouré d'histoire et de pierre. Un espace conçu pour découvrir nos vins en toute tranquillité, en explorant leurs nuances et leurs arômes dans une ambiance intime et inoubliable.
 
Comprend
  • Accès à l'espace gastronomique Siete Peldaños
  • Choix de la bouteille et de la table
  • Dégustation libre et personnalisée
  • Ambiance exclusive et détendue
Visite et dégustation VIP
L'expérience VIP Siete Peldaños est conçue pour ceux qui recherchent l'intimité et un lien profond avec l'histoire viticole des Arribes del Duero.

Comprend:
  • Visite guidée de caves centenaires creusées dans le granit
  • Dégustation commentée de quatre vins au choix
  • Réalisation de l'expérience dans l'espace gastronomique
  • Possibilité d'accord mets-vins avec des produits locaux sélectionnés
Prix: 50,00 €

Expérience Siete Peldaños
Conçue pour les amateurs de vin et d'histoire, cette expérience vous plonge dans la Villa del Vino, Fermoselle, à la découverte de ses caves souterraines et de son héritage viticole ancestral.

Horaires:
Vendredi, samedi et dimanche matin et après-midi.
Comprend:
  • Visite de deux caves centenaires et de nos 3 caves souterraines (visite de la zone moderne et de deux caves historiques restaurées)
  • Explication de l'histoire et du processus d'élaboration
  • Dégustation commentée de trois vins Siete Peldaños (Bruñal, Puesta en Cruz et un vin surprise*) dans l'Espace Gourmet.
Prix: 25,00 €

Dégustation commentée
Une expérience animée par Almudena Navarro Zamora, responsable de l'œnotourisme de la cave, diplômée en histoire et en techniques de développement rural.

Comprend:
  • Dégustation animée par José Luis Pascual
  • Sélection de quatre vins parmi les 14 références de la cave
  • Interaction avec les autres participants et commentaires partagés
  • Réalisation dans l'espace gastronomique Siete Peldaños
Prix: 25,00 €

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