VISITER LA CAVE NILVA ENOTURISMO [MÁLAGA]
Manilva est une petite ville côtière de Malaga, au cœur de la Costa del Sol, qui conserve encore des vignobles historiques de Moscatel de Alejandría face à la mer Méditerranée, mais qui sont en grand danger de disparition en raison du harcèlement du développement urbain et du manque de rentabilité. Avec notre projet, basé sur la production de vins Nilva et l'œnotourisme, nous voulons contribuer à la sauvegarde de ces vieux vignobles et rentabiliser le travail des agriculteurs.
Lors de nos visites guidées, vous pourrez visiter le CIVIMA (Centre d'interprétation des vignobles de Manilva), où, à travers ses trois salles (viticulture, œnologie et vendanges), vous découvrirez les traditions vinicoles de Manilva. Dans notre petite cave, vous apprendrez comment nous élaborons nos vins Nilva (muscat d'Alexandrie). Enfin, nous nous rendrons au vignoble del Peñoncillo, certifiée agriculture biologique, où nous dégusterons nos vins et tapas (jambon, fromage), avec des vues extraordinaires sur la mer Méditerranée, la côte africaine et le détroit de Gibraltar. Une expérience unique, dans un environnement unique.
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