Bodega Talaiazpia
VISITAR BODEGA TALAIAZPIA [TXACOLI]
A escasos 60 metros del mar Cantábrico, TALAIAZPIA es un proyecto vitivinícola marcado por su entorno costero. La bodega nace con la voluntad de integrar la influencia marina en sus vinos, combinando la salinidad del mar con la acidez natural de las uvas cultivadas en este enclave atlántico. El resultado son vinos de marcada expresión aromática, profundamente ligados al paisaje y al clima que los rodea.
La filosofía de TALAIAZPIA se apoya en la conexión entre vino, territorio y gastronomía, entendiendo cada visita como una forma de conocer el carácter de la costa a través de los sentidos.
ENOTURISMO
Las experiencias en TALAIAZPIA se definen por su enfoque gastronómico y por una lectura del territorio a través de productos locales y vinos de influencia marítima. Las visitas combinan cocina en directo, producto de proximidad y vinos de la bodega en un entorno privilegiado junto al mar.
Visita + Cata
Conoce la trayectoria del txakolí de Talaiazpia mediante un recorrido por sus instalaciones y viñedos junto al mar, que culmina con una cata con vistas al Cantábrico.
Precio: 20€
Experiencia gastro-enológica Tierra, Mar y Aire
Una propuesta que recorre el paisaje y la despensa local mediante tres elaboraciones gastronómicas armonizadas con los vinos de la bodega.
Incluye:
- Plato de tierra elaborado con productos de huertas locales
- Plato de mar con producto del Cantábrico preparado a la parrilla
- Plato de aire, con aves como el pato
- Maridaje con vinos de TALAIAZPIA
- Explicación del proyecto y de la relación entre vino, entorno y gastronomía
Precio: 70€
Bodega Talaiazpia
Teléfono +34747412289
Email
info@talaiazpia.eus
Idiomas
Español, Euskera, Inglés
Dirección
Barrio Likoa 53, Mendexa
Visita Viñedos
Tienda
Tienda Online
Cata
Restaurante
Recomendado Familias
Eventos Corporativos (MICE)
Imprescindible cita previa
Horario
Consultar
Tipos de vinos
Txakoli joven y Txakoli crianza sobre lías elaborados con la variedad autóctona Homdarrabi Zuri
Resumen de reseñas
| 5 | |
| 4 | |
| 3 | |
| 2 | |
| 1 |
Muy muy recomedable visitar estar lugar y disfrutar de la cata del txakoli de Jonbi en su espectacular terraza. Fuimos un par de parejas a la tarde noche y a pesar de que el tiempo no acompañó demasiado, supo darnos posibilidades para continuar disfrutando de la cena y el maridaje. Tanto la comida como la bebida ESPECTACULAR. No le faltaba de nada. Lo disfrutamos mucho. Sin duda volveré a disfrutar de ello cuando viaje hacia allí. Enhorabuena por este proyecto que tanto esfuerzo te ha costado conseguir!
Un lugar es-pec-ta-cu-lar!!! Fuimos un grupo de parejas de amigos desde Galicia y todos pensamos lo mismo: Es una de las mejores zonas de vistas al mar desde Lekeitio hasta Ondarru. Es una Bodega con servicio gastronómico, cata-maridaje con comida al mediodía. La comida es especial, servida por el propio enólogo Jonbi, el cual ya salió en varios medios debido a la calidad de su vino con D.O. txakoli de autor "180º" el cual está rpesente en varios restaurantes Soles Repsol y Estrellas Michelín. Totalmente recomendable. Sientes la energía euskalduna, con especial sensación a través del vino, comida, vistas y la agradable experiencia acompañado del dueño. Repetiremos!!