Bodega Talaiazpia
VISITER LA CAVE TALAIAZPIA [TXACOLI]
À seulement 60 mètres de la mer Cantabrique, TALAIAZPIA est un projet viticole marqué par son environnement côtier. La cave est née de la volonté d'intégrer l'influence marine dans ses vins, en combinant la salinité de la mer avec l'acidité naturelle des raisins cultivés dans cette enclave atlantique. Il en résulte des vins à l'expression aromatique marquée, profondément liés au paysage et au climat qui les entourent.
La philosophie de TALAIAZPIA repose sur le lien entre le vin, le territoire et la gastronomie, chaque visite étant considérée comme un moyen de découvrir le caractère de la côte à travers les sens.
ŒNOTOURISME
Les expériences proposées par TALAIAZPIA se caractérisent par leur approche gastronomique et par une lecture du territoire à travers les produits locaux et les vins d'influence maritime. Les visites combinent cuisine en direct, produits locaux et vins de la cave dans un cadre privilégié en bord de mer.
Visite + dégustation
Découvrez l'histoire du txakolí de Talaiazpia à travers une visite de ses installations et de ses vignobles en bord de mer, qui se termine par une dégustation avec vue sur la mer Cantabrique.
Prix : 20 €
Expérience gastronomique et œnologique Terre, Mer et Air
Une proposition qui parcourt le paysage et le garde-manger local à travers trois préparations gastronomiques harmonisées avec les vins de la cave.
Comprend :
- Plat de terre élaboré à partir de produits des potagers locaux.
- Plat de mer avec des produits de la mer Cantabrique préparés au grill.
- Plat d'air, avec des volailles telles que le canard.
- Accord avec les vins de TALAIAZPIA.
- Explication du projet et de la relation entre le vin, l'environnement et la gastronomie.
Prix : 70 €
Bodega Talaiazpia
Téléphone +34747412289
Email
info@talaiazpia.eus
Langues
Espagnol, Basque, Anglais
Adresse
Barrio Likoa 53, Mendexa
Visite du vignoble
Boutique
Boutique en ligne
Dégustation de vins
Restaurant
Recommandé pour des familles
Événements sociaux (MICE)
Rendez-vous indispensable
Horaire
Consulter les horaires de visite
Types de vins
Txakoli jeune et Txakoli élevé sur lies élaborés à partir du cépage autochtone Homdarrabi Zuri
Résumé des avis
| 5 | |
| 4 | |
| 3 | |
| 2 | |
| 1 |
Muy muy recomedable visitar estar lugar y disfrutar de la cata del txakoli de Jonbi en su espectacular terraza. Fuimos un par de parejas a la tarde noche y a pesar de que el tiempo no acompañó demasiado, supo darnos posibilidades para continuar disfrutando de la cena y el maridaje. Tanto la comida como la bebida ESPECTACULAR. No le faltaba de nada. Lo disfrutamos mucho. Sin duda volveré a disfrutar de ello cuando viaje hacia allí. Enhorabuena por este proyecto que tanto esfuerzo te ha costado conseguir!
Un lugar es-pec-ta-cu-lar!!! Fuimos un grupo de parejas de amigos desde Galicia y todos pensamos lo mismo: Es una de las mejores zonas de vistas al mar desde Lekeitio hasta Ondarru. Es una Bodega con servicio gastronómico, cata-maridaje con comida al mediodía. La comida es especial, servida por el propio enólogo Jonbi, el cual ya salió en varios medios debido a la calidad de su vino con D.O. txakoli de autor "180º" el cual está rpesente en varios restaurantes Soles Repsol y Estrellas Michelín. Totalmente recomendable. Sientes la energía euskalduna, con especial sensación a través del vino, comida, vistas y la agradable experiencia acompañado del dueño. Repetiremos!!