BODEGAS BAIGORI IN SAMANIEGO BEZOEKEN [RIOJA ALAVESA]
Bodegas BAIGORRI, gelegen in Samaniego, is een wijnhuis waar de zwaartekracht de hoofdrol speelt, zodat de druiven in hun geheel tot gisting kunnen komen, waarbij het hele proces verticaal verloopt, met alle bewegingen van druiven of wijn door de zwaartekracht, zonder enige vorm van mechanisch overpompen.
Een glazen doos perfect geïntegreerd in zijn omgeving, die opduikt in een unieke omgeving van de Rioja Alavesa met een onvergelijkbare ligging voor wijnbouw.
7 VERDIEPINGEN ONDER DE OPPERVLAKTE
Omgeven door een immense zee van wijngaarden, verbergt Bodegas BAIGORRI zeven ondergrondse verdiepingen onder de oppervlakte waar de zwaartekracht de hoofdrol speelt in de productie van hun unieke wijnen.