41 BESTE WIJNHUIZEN OM TE BEZOEKEN IN ANDALUCIA [LIJST 2026]

Andalusië staat vooral bekend om de versterkte wijnen uit de sherrydriehoek rond Jerez: fino, manzanilla, amontillado, oloroso en palo cortado, die in vaten rijpen volgens het systeem van criaderas en soleras. Manzanilla komt uit Sanlúcar de Barrameda, waar Barbadillo het Manzanilla-museum heeft, en Cayetano del Pino is bekend om zijn palo cortado. Montilla-Moriles, bij Córdoba, is het tweede grote gebied voor deze wijnen, met wijnhuizen als Alvear, Toro Albalá en Doblas. Daarnaast maakt Andalusië zoete wijnen van Moscatel, zoals Nilva in Manilva, wijnen uit de bergen van Granada, Ronda en de Alpujarra, en brandy, die u kunt leren kennen bij Fundador, Osborne, Mam of Infante.

In alle wijnhuizen van deze selectie kunt u een wijnproeverij doen, en sommige combineren die met andere producten: Eíriz organiseert een blinde proeverij van ham met witte wijnen uit het Condado de Huelva, Riofrío in Loja een proeverij van wijn en kaviaar, en Cerro de las Cruces in Guadix een begeleide proeverij met lokale producten in een grotkelder. Voor een sherryproeverij in Jerez of Sanlúcar kunt u terecht bij wijnhuizen als Lustau, Fundador of Delgado Zuleta; meer opties vindt u in onze selectie van sherrywijnhuizen in Jerez de la Frontera.

De prijs en de duur hangen af van het wijnhuis en het soort bezoek. Ter indicatie: bij Cepa Bosquet, in Fondón (Almería), kost een rondleiding met een proeverij van zes wijnen en lokale vleeswaren 18 € per persoon (kinderen gratis) en duurt die 90 minuten. Op de pagina van elk wijnhuis ziet u het aanbod en kunt u een reservering aanvragen.

Aan de Costa del Sol ligt Nilva, in Manilva, met wijngaarden van Moscatel de Alejandría aan de Middellandse Zee. In het binnenland van de provincie Málaga kunt u wijnhuizen bezoeken in de Serranía de Ronda, zoals Bodegas Excelencia en Huerto de la Condesa. Alle wijnhuizen in de provincie vindt u in onze zoekmachine voor Málaga.

Deze selectie omvat alle acht Andalusische provincies. Cádiz telt 14 wijnhuizen, in Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María, Chiclana de la Frontera en Vejer; Córdoba 9, in Montilla, Moriles en Aguilar de la Frontera; Huelva 5, in het Condado de Huelva en rond Jabugo; Almería 5; Granada 4, in Guadix, Graena, Loja en Jete; Málaga 3, in Ronda en Manilva; Sevilla 1, in Villanueva del Ariscal, op minder dan 20 minuten van de stad, en Jaén 1, in de Sierra Sur. Voor Huelva hebben we een aparte selectie: de beste wijnhuizen in Huelva.