Bodega Rafa Cañizares Viticultor
VISITER LA CAVE RAFA CAÑIZARES [ALICANTE]
La cave Rafael Cañizares est située dans un environnement naturel exceptionnel, entre les chaînes de montagnes Salinas, Umbría et Sima, au cœur de l'AOP Alicante. Cette zone abrite le site archéologique d'El Puntal, un important établissement ibérique des Ve et IVe siècles avant J.-C., et la lagune de Salinas, une enclave historique et naturelle essentielle pour la municipalité de Salinas depuis la préhistoire. Ces sols calcaires, situés à une altitude de 600 à 750 mètres et dotés d'une faible capacité de rétention d'eau, sont idéaux pour la production de vins de grande qualité, comme c'était déjà le cas à l'époque romaine.
En 2024, Rafa Cañizares a inauguré sa cave boutique à Salinas, un projet qui allie tradition et modernité. Avec une production limitée de vins tels que Triga, Rafa Cañizares et Sofía Cañizares, la cave met en valeur le terroir et les variétés indigènes. Située dans une ancienne ferme entourée de vignobles, elle offre une expérience œnogastronomique unique qui allie l'histoire, la technologie de pointe et l'héritage de cinq générations de vignerons.
EXPÉRIENCES OENOTOURISTIQUES
Les Bodegas Rafa Cañizares vous proposent une expérience oenotouristique complète, de la vigne à la cave. Dégustez nos grands vins accompagnés de produits locaux, dans le cadre d'une immersion gastronomique, dans notre bar à vins ou en vous détendant avec un pique-nique en plein air. Nous proposons également des expériences privées adaptées à vos besoins et des espaces exclusifs pour les réunions et les événements, le tout dans un cadre unique entouré de nature.
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Bodega Rafa Cañizares Viticultor
RÉSERVER
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Téléphone +34 605812898
Langues
Espagnol, Anglais
Adresse
Casa El Puntal, 47 Salinas, Alicante
Visite guidée de la cave
Visite du vignoble
Boutique
Boutique en ligne
Dégustation de vins
Restaurant
Wine Bar
Horaire
(LUN-VEN) 10:00-18:00 (SAM) 10:00-14:00
Types de vins
Rouges, blancs et Cava | Syrah, Sauvignon Blanc, Giró, Macabeo, Moscatel, Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Monstarell.
Résumé des avis
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Gran sorpresa el descubrimiento de ésta bodega. Recomendable acceder desde la localidad de Salinas. La visita ha sido una experiencia. Instalaciones perfectas para disfrutar del entorno y de sus vinos, sobretodo Triga. Fácil aparcamiento, salas para catas y multifuncionales ideales para reuniones y eventos con show cooking incluido en un entorno acogedor
Genial. No puedo esperar a que abra el restaurante. También los eventos musicales. Por no hablar del excelente vino. Es un hermoso lugar poético.