Bodega Villota

VISITER LA CAVE VILLOTA [RIOJA ALAVESA]

Nous sommes une cave familiale. Un projet courageux qui lance la tradition vers l'avenir. À la recherche de l'unicité, de la liberté et du plaisir.
Nous élaborons des vins de qualité supérieure à production limitée, reflet d'un vignoble exceptionnel. Uniques dans leur essence, leur pureté et leur caractère.
Sur notre domaine, quatre générations ont appris à respecter un environnement naturel unique. Le début de tout. La mosaïque de variétés autochtones est une représentation à l'échelle du vignoble de la Rioja et un élément fondamental de l'identité de Villota.
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LA RICHESSE VARIÉTALE. Les rouges sont le tempranillo, le graciano, le garnacha et le mazuelo. Les variétés blanches sont le Viura, le Garnacha Blanca, le Tempranillo Blanco et le Malvasía. Cette diversité est notre fierté et la base de notre travail.

INTERVENTION MINIMALE. Nous cultivons sans herbicides, uniquement avec un travail du sol tenace et une observation constante de l'environnement naturel.
 
SÉLECTION RIGOUREUSE. Nous sélectionnons les meilleurs raisins de toutes les parcelles et décidons du moment de la récolte.

DÉGUSTATION VILLOTA DANS LE VIGNOBLE

Vous vivrez une expérience unique dans le vignoble. Vous découvrirez notre diversité de sols, de microclimats et de variétés. Nos vins sont faits de paysage et de plaisir. Une viticulture durable et respectueuse.

Visite de "La Abejera

La Abejera, modeste construction en pierres de taille de grès, devient plus que jamais notre centre particulier du monde.
Dégustation de deux vins dans "La Abejera", la cabane dans le vignoble où nous avons vécu tant de moments importants autour de nos vins, accompagnée d'un apéritif typique de Riojan.
  • Selvanevada blanc: Vibrant, frais, juteux. Séduisant en toute occasion. Le vin qui vous souhaite la bienvenue au domaine et au projet Villota.
  • Villota Tinto: Somme et essence dans un vin intense, frais et clair. Il définit la personnalité du domaine. La somme des sols et des environnements, l'influence de la montagne et de la rivière, le dialogue entre les variétés, la maturation équilibrée.
Horarie: du lundi au vendredi à 12h00
Duration: 90 minutes
Groupe minimum: 8 personnes
Prix: 30,00€/personne

Visite "La Encina"

Une promenade et, en même temps, la révélation de tout un monde : la diversité de la Rioja à portée de nos pas.
Près des rives de l'Èbre, sur la terrasse inférieure du méandre, il y a un grand chêne vert, dont les branches ondulent dans la brise, rafraîchissant les après-midi d'été.
Dégustation de deux vins dans "La Encina", accompagnée d'un apéritif de La Rioja, si les circonstances le permettent. Un endroit idyllique à côté de notre parcelle de vigne unique. L'endroit est d'une beauté tranquille, d'une harmonie différente.
  • Villota Tinto: la somme et l'essence d'un vin intense, frais et élégant. Il définit la personnalité du domaine. La somme des sols et des environnements, l'influence de la montagne et de la rivière, le dialogue entre les variétés, la maturation équilibrée.
  • Viña Gena: Le premier vin de Villota à être classé comme vignoble singulier. Il est élégant et persistant. Sosegadamente grand. Vignes de Tempranillo, plantées en 1930, avec près de 95 millésimes. De son lien avec le paysage, de sa culture consciente et de ses sols sains, argileux et sablonneux, naît Viña Gena.
Horaire: du lundi au vendredi à 11.00h
Duration: 90 minutes
Groupe minimum: 8 personnes
Prix: 30,00€/personne

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