VISITER BODEGAS LICINIA [MADRID]
Licinia voit le jour en 2005 à Morata de Tajuña, à l'initiative de Víctor Algora aux côtés de Francisco Martínez et José Ramón Lissarrague. Dès son premier millésime, en 2006, le projet s'est orienté vers une production limitée au sein de la D.O. Vinos de Madrid. En 2009, son vin rouge a été désigné meilleur vin rouge d'Espagne, puis a obtenu le titre de meilleur vin espagnol lors d'une dégustation à l'aveugle organisée en Suisse.
Le vignoble, cultivé en agriculture biologique sur 28 hectares, s'étend sur les plaines et les coteaux de la rivière Tajuña, au pied du château de Cassasola.
ŒNOTOURISME
Bodegas Licinia, à Morata de Tajuña, à 35 minutes de Madrid, propose deux expériences œnotouristiques.
Visite et Dégustation
Visite des installations du domaine avec explication des cépages qui composent les assemblages de Licinia, suivie d'une dégustation des vins Altos de Tajuña (blanc et rouge) et Licinia Tinto, accompagnée d'un assortiment de charcuterie ibérique.
- Comprend :
- Visite guidée du domaine
- Explication des cépages
- Dégustation de 3 vins accompagnée de charcuterie ibérique
- Durée : environ 1 heure 45
- Horaire : mercredi, vendredi et samedi, début à 12h00
Prix : 25 €
Expérience Assemblage
Atelier au cours duquel chaque participant déguste séparément les quatre cépages de Licinia et élabore son propre assemblage, avec les conseils du personnel du domaine. Comprend une visite du domaine et une dégustation finale des vins Licinia accompagnée d'un assortiment de charcuterie ibérique.
- Comprend :
- Dégustation individuelle des 4 cépages
- Élaboration de son propre assemblage
- Visite du domaine
- Dégustation finale accompagnée de charcuterie ibérique
- Durée : environ 2 heures 45
- Horaire : début vers 11h00
Prix : 50 €