Codorniu

VISITER CAVAS CODORNIU

Découvrez l'endroit où tout a commencé. L'origine du cava. Les étapes que nous avons suivies il y a plus de 450 ans. L'héritage de 18 générations de la même famille de viticulteurs. 
Tout le savoir-faire des presque 500 ans d'histoire de la Casa Codorníu, le créateur du cava, et de son architecte Josep Puig i Cadafalch. Visitez l'un des plus grands chefs-d'œuvre de l'art moderniste au monde. 
Découvrez les caves souterraines à bord de notre train électrique et laissez-vous séduire par toutes les expériences sensorielles de nos prestigieux cavas.

EXPÉRIENCES OENOTOURISTIQUES

DISCOVERY TOUR
Une immersion en train dans la plus ancienne cave d'Espagne : descendez dans ses 30 km de galeries souterraines, que vous visiterez en train électrique, apprenez les secrets du créateur du cava et découvrez l'histoire de cette entreprise.

Les visites sont toujours guidées par le personnel de Codorníu et durent environ une heure et 15 minutes. 
La visite comprend :
  • Un accueil chaleureux dans la Sala Puig, également connue sous le nom de « cathédrale du cava ».
  • Un aperçu de la riche histoire de l'entreprise, qui remonte à 1551.
  • Des explications détaillées sur le processus de production du cava.
  • Descente dans les grottes souterraines historiques, qui datent de la fin du XIXe siècle, et visite guidée en train à travers les vastes caves.
  • Dégustation de deux cavas de qualité supérieure.
ICONIC TOUR
Visitez l'un des plus grands chefs-d'œuvre de l'art moderniste au monde. Découvrez les caves souterraines à bord de notre train électrique et laissez-vous séduire par l'expérience sensorielle complète de 3 cavas prestigieux et emblématiques, accompagnés de 3 chocolats.

Les visites sont toujours guidées par le personnel du Codorníu et durent environ une heure et 30 minutes.
La visite comprend :
  • Accueil chaleureux dans la Sala Puig, également connue sous le nom de cathédrale du cava.
  • Découvrez la riche histoire de l'entreprise, qui remonte à 1551.
  • Visite moderniste : explorez l'œuvre architecturale de Josep Puig i Cadafalch, déclarée monument historique-artistique en 1976.
  • Plongez dans l'histoire et le patrimoine de la famille Codorníu.
  • Découvrez la beauté des jardins de la cave Codorníu.
  • Explications détaillées du processus d'élaboration du cava.
  • Descente dans les grottes souterraines historiques, qui datent de la fin du XIXe siècle, et visite guidée en train dans les vastes caves.
  • Dégustation de trois cavas de qualité supérieure accompagnés de trois chocolats.
ARS COLLECTA TOUR
Plus de cinq siècles d'expérience derrière les caves de Codorniu. La collection Ars Collecta est la fusion parfaite entre la tradition et l'innovation. Inspirée par les valeurs de la collection Ars Collecta, cette expérience haut de gamme reflète la valeur de la terre, le modernisme et l'expertise de plus de 450 ans de vinification. Elle est unique, elle ne peut être comparée.
Comprend la dégustation de 4 cavas de qualité supérieure, dont un Paraje Calificado.
Groupes de 12 personnes maximum. Réservé aux adultes.

Les visites sont toujours guidées par le personnel du Codorníu et durent environ 1 heure et 45 minutes.
La visite comprend :
  • Accueil dans la Sala Puig, également connue sous le nom de cathédrale de Cava.
  • Découvrez la riche histoire de l'entreprise, qui remonte à 1551.
  • Visite moderniste : explorez l'œuvre architecturale de Josep Puig i Cadafalch, déclarée monument historique-artistique en 1976.
  • Plongez dans l'histoire et le patrimoine de la famille Codorníu.
  • Découvrez la beauté des jardins de la cave Codorníu.
  • Explications détaillées du processus d'élaboration du cava.
  • Descente dans les grottes souterraines historiques, qui datent de la fin du XIXe siècle, et promenade guidée en train dans les vastes caves.
  • Visite de la micro-cave Celler Jaume.
  • Dégustation de 3 cavas Ars Collecta et d'un cava Paraje Calificado dans une salle privée. Apéritif à la fin de la dégustation.

VENEZ AU RESTAURANT LA TORRE DE CODORNIU
Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle à La Torre de Codorniu, où le chef Victor Lema dirige ce nouveau concept gastronomique qui propose un style de cuisine du marché basé sur des produits de saison, avec une touche de signature et une essence méditerranéenne. Dans le cadre d'une tour historique moderniste, ce lieu vous surprendra par sa haute cuisine à des prix abordables, ses plats intelligents et ses saveurs croustillantes. De plus, son équipe proche et professionnelle maîtrise nos cavas et nos vins afin de rehausser chaque moment de cette expérience gastronomique et de la rendre unique et authentique.

Réservez votre table :
  • Téléphone : 610486999
  • Email : reservas@latorredecodorniu.com.

 

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