Codorniu

CAVAS CODORNIU BEZOEKEN

Ontdek de plek waar het allemaal begon. De oorsprong van cava. De stappen die we meer dan 450 jaar geleden volgden. Het erfgoed van 18 generaties van dezelfde wijnmakersfamilie.
Alle knowhow van de bijna 500 jaar oude geschiedenis van Casa Codorníu, de schepper van cava, en zijn architect Josep Puig i Cadafalch. Bezoek een van de grootste meesterwerken van modernistische kunst ter wereld.
Ontdek de ondergrondse kelders met onze elektrische trein en laat je verleiden door alle zintuiglijke ervaringen van onze prestigieuze cava's.

WIJNTOERISTISCHE ERVARINGEN

DISCOVERY TOUR
Een onderdompeling per trein naar het oudste wijnhuis van Spanje: daal af naar de 30 km ondergrondse galerijen, die worden bezocht met een elektrische trein, leer de geheimen van de maker van cava en ontdek de geschiedenis van dit bedrijf.

De bezoeken worden altijd begeleid door personeel van Codorníu en duren ongeveer een uur en 15 minuten.
Het bezoek is inclusief:
  • Een warm welkom in de Sala Puig, ook wel 'de kathedraal van Cava' genoemd.
  • Een overzicht van de rijke geschiedenis van het bedrijf, die teruggaat tot 1551.
  • Gedetailleerde uitleg over het productieproces van cava.
  • Een afdaling in de historische ondergrondse grotten, die dateren uit het einde van de 19e eeuw, en een rondleiding met een treintje door de uitgebreide kelders.
  • Proeverij van twee premium cava's.
ICONIC TOUR
Bezoek een van de grootste meesterwerken van modernistische kunst ter wereld. Ontdek de ondergrondse kelders met onze elektrische trein en laat je verleiden door de volledige zintuiglijke ervaring van 3 iconische prestigieuze cava's vergezeld van 3 chocolaatjes.

Bezoeken worden altijd begeleid door Codorníu personeel en duren ongeveer een uur en 30 minuten.
Het bezoek omvat:
  • Warm welkom in de Sala Puig, ook wel bekend als de Kathedraal van Cava.
  • Krijg een overzicht van de rijke geschiedenis van het bedrijf die teruggaat tot 1551.
  • Modernistische Tour: Ontdek het architectonische werk van Josep Puig i Cadafalch, uitgeroepen tot Historisch-Artistiek Monument in 1976.
  • Dompel jezelf onder in de geschiedenis en het erfgoed van de familie Codorníu.
  • Ontdek de schoonheid van de tuinen van de Codorníu wijnmakerij.
  • Gedetailleerde uitleg over het productieproces van cava.
  • Afdaling in de historische ondergrondse grotten, die dateren uit het einde van de 19e eeuw, en een rondleiding met een treintje door de uitgebreide kelders.
  • Proeverij van drie premium cava's vergezeld van 3 chocolaatjes.
ARS COLLECTA TOUR
Meer dan vijf eeuwen ervaring achter de kelders van Codorniu. In de Ars Collecta collectie vinden we de perfecte fusie tussen traditie en innovatie. Geïnspireerd door de waarden van de Ars Collecta collectie, weerspiegelt deze premium ervaring de waarde van het land, modernisme en de expertise van meer dan 450 jaar wijnmaken. Het is uniek, niet te vergelijken.
Inclusief het proeven van 4 premium cava's, waarvan één van Paraje Calificado.
Groepen van maximaal 12 personen. Alleen volwassenen.

De bezoeken worden altijd begeleid door personeel van Codorníu en duren ongeveer 1 uur en 45 minuten.
Het bezoek omvat:
  • Ontvangst in de Sala Puig, ook wel bekend als de Kathedraal van Cava.
  • Krijg een overzicht van de rijke geschiedenis van het bedrijf die teruggaat tot 1551.
  • Modernistische Tour: Ontdek het architectonische werk van Josep Puig i Cadafalch, uitgeroepen tot Historisch-Artistiek Monument in 1976.
  • Dompel jezelf onder in de geschiedenis en het erfgoed van de familie Codorníu.
  • Ontdek de schoonheid van de tuinen van de Codorníu wijnmakerij.
  • Gedetailleerde uitleg over het productieproces van cava.
  • Afdaling in de historische ondergrondse grotten, die dateren uit het einde van de 19e eeuw, en een begeleide treinrit door de uitgebreide kelders.
  • Bezoek aan de microkelder Celler Jaume.
  • Proeverij van 3 Ars Collecta cava's en een Paraje Calificado cava in een privékamer. Aperitief aan het einde van de proeverij.
De Paraje Calificado kwalificatie, toegekend door het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedsel en Milieu, is een exclusieve onderscheiding voor cava's gemaakt met druiven uit een specifiek gebied, samen met kwaliteitscriteria in hun productie, wat betekent dat slechts 15 cava's in het hele land het dragen, waarvan drie uit Codorníu.

KOM NAAR RESTAURANT LA TORRE DE CODORNIU

Dompel jezelf onder in een uitzonderlijke culinaire ervaring in La Torre de Codorniu, waar chef-kok Victor Lema dit nieuwe gastronomische concept leidt dat een stijl van marktkeuken biedt op basis van seizoensproducten, met een kenmerkende touch en mediterrane essentie. In de setting van een historische modernistische toren zal deze plek je verrassen met zijn haute cuisine tegen betaalbare prijzen, intelligente gerechten en heldere smaken. Bovendien beheerst het hechte en professionele team onze cava's en wijnen om elk moment van deze gastronomische ervaring te versterken en uniek en authentiek te maken.
 
Reserveer u tafel:
  • Telefoon: 610486999
  • E-mail: reservas@latorredecodorniu.com.

Wilt u onze wijnen kopen of er meer over weten?

Online Winkel

BELANGRIJK! Vergeet niet aan te geven dat u via Enoturismo Spain komt