Bodegas Trenza, fundada en 2004 por los hermanos daneses David y Jonas Tofterup, se incorpora al directorio de Enoturismo Spain. El proyecto reúne vinos elaborados en distintas zonas de España —desde Galicia hasta Ribera del Duero, Rioja o Castilla-La Mancha— con el objetivo de mostrar la diversidad del territorio a través de cada botella. En abril de 2026 la bodega abrió una Bodega Boutique en Benissa (Alicante), instalada en un riurau del siglo XVII cuidadosamente restaurado.
UN PROYECTO FAMILIAR CON RECORRIDO INTERNACIONAL
David Tofterup, formado en bodegas de Penedès, Burdeos, Chile y California, fue nombrado Mejor Enólogo de España por la Unión Española de Catadores en 2016 y 2018 antes de centrar su trabajo en Bodegas Trenza. Jonas Tofterup, Master of Wine, es el único profesional danés en poseer este título y dirige también la Iberian Wine Academy en Andalucía. Junto a Jennifer Powell y un equipo reducido, elaboran una colección de vinos que combina variedades y regiones de toda España.
Los vinos proceden de viñedos en Yecla, Ribera del Duero, Rías Baixas y Castilla-La Mancha, con variedades como Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Bobal, Albariño, Chardonnay y Verdejo. Más del 90 % de la uva procede de cultivo ecológico y de viñedos de secano, con cepas viejas de Monastrell en Yecla y Tempranillo centenario en Ribera del Duero.
LA BODEGA BOUTIQUE DE BENISSA
La actividad de enoturismo se desarrolla en la Finca el Ferrandet, en Benissa (Alicante). Junto a la bodega se pueden visitar antiguos viñedos de Moscatel de Alejandría, una de las variedades autóctonas de la zona. En septiembre de 2026 tendrá lugar la primera vendimia con variedades de Alicante. El espacio está abierto al público para catar los vinos, disfrutar de una copa o llevarse las referencias favoritas a casa.
TRES FORMATOS DE CATA GUIADA
Bodegas Trenza Winery ofrece catas guiadas en una sala bajo el riurau de la finca, con vistas a los viñedos, de jueves a domingo de 10:30 a 19:30 horas.
- Verano en una Copa — 5 vinos blancos y rosados de perfil fresco. 28 € por persona.
- Colección Descubrimiento — 5 vinos entre cava, blancos y tintos de distintas regiones. 28 € por persona.
- Colección de Autor — 6 vinos tintos de producción limitada, con crianza y notas de fruta negra, hierbas mediterráneas, cacao y especias. 38 € por persona.
Todas las catas incluyen copa Riedel personalizada y tienen una duración de una hora.
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