FINCA LA ESTACADA FINALIZA LA VENDIMIA [2022] CON UN BUEN BALANCE DE RECOGIDA DE UVA

 

La vendimia comenzó a mediados de agosto con la recogida de las variedades de uva blanca, en concreto con la variedad Sauvignon Blanc, cuyo ciclo vegetativo es más corto que el del resto de las variedades y con una maduración más temprana. Tras la recogida de la uva blanca, en septiembre dio comienzo la vendimia de las uvas tintas, comenzando por las variedades más tempranas como la Merlot, Syrah para finalizar en octubre con el resto de tintas, entre ellas la principal variedad de la bodega, la Tempranillo.

 

Las elevadas temperaturas y golpes de calor que ha sufrido España durante este año también han hecho que la vendimia de Finca La Estacada se haya visto afectada, sobre todo en sus viñedos más jóvenes. Aunque gracias a que la mayor parte sus parcelas tienen más 25 años, esto ha permitido, que, con paciencia, finalmente se haya podido recoger la cosecha en su momento óptimo.

 

En cuanto a cantidad, la cosecha de este año 2022 ha sido algo menor que la temporada anterior, pero en calidad la mayor parte de las parcelas de Finca La Estacada han respondido ofreciendo una calidad buena y un resultado de una cantidad media de 5000 kg/ha. 

Uno de los aspectos importantes de este año para la Bodega, ha sido conseguir que todos sus viñedos sean ecológicos, es decir, que no utilizan fertilizantes químicos ni productos fitosanitarios. Siguiendo de esta forma con la labor de responsabilidad social y medioambiental que lleva a cabo Finca La Estacada.

Finca la estacada cuenta con un restaurante laureado con la Q de Calidad turística, hotel 4 estrellas con 25 Habitaciones con vistas a los viñedos y un Spa donde disfrutar de un mundo de sensaciones y experiencias entorno al vino.

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