Bodega Berroja
VISITAR BODEGA DE TXAKOLI EN BIZKAIA [ BERROJA]
Bodega Berroja es una Bodega Familiar, ubicada en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, en un especial paraje, a 250m sobre el nivel del mar, con unas vistas dominantes sobre el ámbito de la Reserva y los confines del territorio de Bizkaia.
Está conformada por 24 has. de terreno en una sola mano, donde se cultivan las variedades autóctonas Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza, junto con la autóctona Riesling.
El viñedo se trabaja con técnicas de producción integrada y en Bodega se trabaja con el menor uso de elementos químicos externos en la elaboración del Txakoli.
La visión dominante sobre la Reserva de la Biosfera de Urdaibai nos permite ubicar puntos de interés patrimonial como Santimamiñe, el Castro de Arrola, Gernika, la Desembocadura de la ría y sus playas, el poblado romano de Forua, los Montes Bocineros de Bizkaia (Oiz, Sollube, Gorbea y Ganekogorta) así como los confines de Bizkaia en Orduña y en Sabigain (Urkiola).
En ese paraje interpretamos la tradición pesquera y agrícola de la Reserva y su relación con la gastronomía de temporada que marida con el txakoli que se elabora en la zona.
Se explica la gestión y los trabajos del viñedo, con base en las variedades autóctona Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza y la foránea Riesling, vinculadas a un suelo con características definidas y uniformes, y su conformación de parcelas en base a su orografía y orientación, para producir una uva de forma sostenible y muy relacionada con la fauna y flora que nos rodea, permitiendo el desarrollo de especies autóctonas, como robles, castaños, fresnos, acebos, madroños, laurel, encinas y otras especies relícticas que existen en el entorno del viñedo.
En bodega se explica el trabajo que se realiza en el manejo de la uva y sus mostos para conseguir un Txakoli con capacidad de guarda con el paso de los años.
BODEGA PERFECTA PARA LA CELEBRACIÓN DE EVENTOS
Disponemos de unas amplias instalaciones para el uso social de la bodega, dotadas con medios audiovisuales, que nos permiten realizar múltiples actividades de índole familiar, de empresa o turístico, así como actividades enogastronómicas vinculadas a la producción local y al txakoli.
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Bodega Berroja
Teléfono +34 677 50 53 46
Email
txakoli@bodegaberroja.com
Idiomas
Español, Euskera, Inglés
Dirección
Carretera de Zugastieta al Balcon de Bizkaia. Ajuria. Bº Berroja
Visita Guiada a la Bodega
Visita Viñedos
Tienda
Tienda Online
Cata
Restaurante
Horario
Lunes a viernes: 11:00-18:00 (última visita las 16:30) | Sábados: 11:00-14:00 (última visita la 13:00) | Domingos y festivos: cerrado
Tipos de vinos
Txakoli blanco, Rosse, Tinto, Espumoso, Maceración carbónica
¡IMPORTANTE! No se olvide indicar que contacta a través de Enoturismo Spain
Resumen de reseñas
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Fuimos a tomar una copa y a disfrutar de las preciosas vistas y tanto nos gustó que nos bebimos la botella entera junto con un queso delicioso de las mismas ovejas que pastan en el viñedo. Patricia fue muy simpática y amable y nos atendió genial. Gracias por una velada tan agradable!
Experiencia muy buena para descubrir el mundo del txakoli. Gracias al señor que te lo explica con una pasión increíble y hace que lo vivas de primera mano. El amor que tiene por su trabajo es realmente extraordinario. El sitio es precioso con un encanto único Volvería a repetir esta experiencia sin ninguna duda 100% recomendable