Bodega de Jamones Eíriz Jabugo

VISITAR BODEGA NATURAL DE CURACIÓN DE JAMONES EN HUELVA

Jamones Eiriz Jabugo es una de las bodegas más antiguas del parque natural de Aracena y Picos de Aroche en Huelva de elaboración artesana de jamones y embutidos ibéricos de bellota.
Desarrollamos una actividad de Turismo gastronómico en torno al 3º mejor producto gourmet del mundo, el Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. JABUGO.

Queremos presentarles nuestra actividad turística que trata de transmitir un respeto al medio ambiente, una cultura en torno al cerdo ibérico como medio de vida, un oficio, y descubrirles una experiencia en una zona Reserva de la Biosfera por la UNESCO, un sabor único, singular, una esencia de vida.
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NUESTRA VISITA SE DESARROLLA EN 3 ETAPAS

  • Visita a la Dehesa, a 120 metros de Nuestra Bodegas en Corteconcepción, donde tenemos cerdos ibéricos en libertad.
  • Nuestros Secaderos y Bodegas Naturales de curación, con ventanas abiertas, e intercambio de aire natural, tanto para embutidos como para jamones.
  • Cata exclusiva: Consiste en una cata a ciegas donde aprenderéis a diferenciar un jamón de bellota 100% Iberico de un jamón de Cebo 50% Ibérico, terminando la cata probando nuestro lomo y lomito de bellota. Todos nuestros productos están maridados con vinos D. O. Condado de Huelva (1 blanco, 1 fino y un vino de naranja).
La Duración aproximada es de 2,5 horas.

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