VISITAR BODEGA MENTOSTE [RIOJA] 

Bodegas Mentoste se encuentra en pleno casco antiguo de Briñas, un pequeño municipio de La Rioja Alta con siglos de historia vitivinícola a sus espaldas. La bodega es un proyecto familiar —hoy en manos de la familia Domínguez— cuya forma de entender el vino se apoya en tres pilares que han pasado de generación en generación: la herencia, la artesanía y la calidez. Toda la uva que entra en bodega procede de producción propia, con viñedos cuidados por la propia familia. La vendimia se realiza de forma manual y selectiva, y los mostos se trabajan pisando en el interior de los lagos, tal y como se hacía antiguamente. Es ese respeto por las formas del pasado lo que define el carácter de sus vinos.

Su gama abarca tres referencias: el joven Vendigorna, de aromas frescos con notas de vainilla y boca intensa; el Mentoste Crianza, con potentes notas de tempranillo y regaliz, armónico y sabroso; y el Mentoste Reserva, la referencia de mayor crianza de la casa.

Las visitas a Bodegas Mentoste permiten conocer de primera mano los espacios donde nace cada botella, desde el viñedo hasta la sala de barricas. El formato es cercano y sin artificios: el visitante accede a una bodega familiar que elabora vino de la misma manera que lo hacía hace décadas, con mínima intervención y máximo respeto al entorno. Hay dos propuestas disponibles, con posibilidad de reservar en horario de mañana o tarde según disponibilidad.

Visita guiada por las instalaciones de la bodega, con cata de tres vinos de la gama Mentoste y picoteo.

Paseo por los viñedos de la familia Domínguez seguido de visita completa a la bodega con cata de tres vinos y picoteo.