Bodega Viña de Eufemia
VISITAR BODEGA VIÑA DE EUFEMIA [REQUENA]
En el interior de la provincia de Requena, tras cruzar la Sierra de las Cabrillas, se abre la meseta donde se encuentra Casas de Eufemia, hogar de Viña de Eufemia. Aquí, entre viñedos antiguos de hasta ochenta años, nace un proyecto que apuesta por recuperar el equilibrio natural del paisaje vitícola.
Cuando comenzó esta iniciativa no había bodega, solo hileras de Bobal, Macabeo, Xarel·lo y Tardana. La decisión no fue empezar desde cero, sino construir sobre lo que la tierra ya ofrecía. Frente a la viticultura intensiva que marcó la zona durante décadas, Viña de Eufemia adopta un modelo regenerativo basado en los principios de la permacultura.
El viñedo se concibe como un ecosistema vivo: olivos y frutales entre las cepas, cubierta vegetal espontánea, pastoreo natural con ovejas y cabras, y una gestión orientada a devolver fertilidad y biodiversidad al suelo. El objetivo no es solo producir vino, sino regenerar la tierra y expresar con autenticidad el carácter del entorno.
La bodega elabora vinos y cavas ecológicos respetando el terroir, con nuevas añadas que se embotellan progresivamente a lo largo del año.
ENOTURISMO
Las experiencias en Viña de Eufemia están diseñadas para descubrir un viñedo en equilibrio, entender su filosofía regenerativa y catar sus vinos y cavas en un entorno rural auténtico. Las visitas se realizan con reserva previa de viernes a domingo.
Visita y cata de tres vinos
- Incluye:
- Explicación de la filosofía vitivinícola
- Visita a la bodega
- Cata de tres vinos
- Precio: 22 € por persona
Cavas de Eufemia y visita – Cata de cuatro copas
- Incluye:
- Visita a la bodega
- Introducción al proyecto y su enfoque ecológico
- Cata de cuatro copas de cava
- Precio: 30 € por persona
Experiencia gastronómica y enológica a medida
Propuesta personalizada que combina cocina y vino en un formato exclusivo para grupos.
- Incluye:
- Experiencia culinaria diseñada a medida
- Maridaje con vinos y cavas de la bodega
- Actividad personalizada según preferencias del grupo
- Disponibilidad: Reserva mínima con 1 semana de antelación
- Precio: A determinar según propuesta
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Bodega Viña de Eufemia
RESERVAR VISITA
¡IMPORTANTE! No se olvide indicar que contacta a través de Enoturismo Spain
Teléfono +34683386896
Idiomas
Español, Francés, Inglés
Dirección
Carretera N-322, km 451, 46357 El Pontón, Requena, Valencia
Visita Guiada a la Bodega
Visita Viñedos
Tienda
Tienda Online
Cata
Restaurante
Acceso personas con movilidad reducida
Recomendado Familias
Wine Bar
Reuniones sociales
*Restaurante: Experiencia gastronómica previa reserva
Horario
Experiencias: Viernes, sábados y domingos
Tipos de vinos
Blancos, rosados y tintos, además de cavas ecológicos, a partir de Bobal, Macabeo, Xarel·lo y Tardana.
Resumen de reseñas
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Experiencia excelente. La cata fue inmejorable: el dueño personalmente nos contó la historia de sus antepasados, la bodega y el proceso de fabricación de los vinos que realizan bajo DO. Probamos los vinos de crianza de la bodega y estaban todos espectaculares. Además, la cata fue acompañada por un surtido de ibéricos y queso abundante, junto al fuego de la chimenea y las historias del dueño, el cual hizo una labor magnífica explicándonos su historia, la de la bodega y curiosidades del sector enológico. Recomendación 100%.
Una bodega familiar,preciosa,con mucho encanto,nos explican todo con detalle,historias entrañables,después una degustacion de vinos buenísimos y de jamón,lomo,chorizos y quesos exquisitos también para acompañar Gracias a él matrimonio amabilisimos con nosotros
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